Selon des chercheurs suédois de l'Université de Göteborg, les personnes qui suivent un régime de type méditerranéen riche en légumes, en poisson et en céréales complètes tout en limitant les produits d'origine animale tels que la viande et le lait, vivent plus longtemps.
Les chercheurs ont étudié le régime alimentaire des Suédois âgés et ses effets sur leur santé pendant plus de 40 ans. L'étude, appelée H70, comparait des personnes de 70 ans qui suivaient un régime méditerranéen à des personnes de 70 ans qui suivaient un régime de type occidentalisé, consommant plus de viande et de produits animaux.
Les résultats de l'étude publiée dans le Journal AGE ont montré que les personnes qui suivaient un régime méditerranéen avaient 20% de chances de vivre plus longtemps. Selon Gianluca Tognon, l'un des chercheurs et scientifique au Département de santé publique et de médecine communautaire, Académie Sahlgrenska, Université de Göteborg, cela correspond à 2 à 3 ans supplémentaires.
Trois autres études qui n'ont pas encore été publiées soutiennent ces résultats et ont été menées en Suède, au Danemark et sur des enfants.
Cette étude montre non seulement qu'un régime de style méditerranéen peut prolonger la vie, mais aussi qu'il peut être bénéfique pour des personnes de toutes les régions du monde.
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