Janvier 2, 2017
Le cours de certification de sommelier revient à New York avec le programme intensif de 7-Day
Le programme d'huile d'olive chez New York International Culinary Center revient le mois prochain avec un cours complet d'une semaine pour ceux qui souhaitent obtenir la certification de sommelier en huile d'olive.
Décembre 1, 2016
Une exploration culinaire de nouvelles huiles à Paris
Les Journées Olio Nuovo (OND) organisent leur deuxième édition d'Hémisphère Nord à Paris afin d'annoncer les huiles d'olive les plus récentes et les plus raffinées de l'année.
Octobre 19, 2016
Un cours de sommelier sur l'huile d'olive fait ses débuts à New York
Le programme révolutionnaire d'évaluation sensorielle de l'huile d'olive à la International Culinary Center cherche à devenir un expert en dégustation d'huile d'olive. Les participants du cours de premier niveau ont convenu qu'ils étaient sur la bonne voie.
Septembre 28, 2016 Événements commerciaux
Juillet 26, 2016 Monde
Jun. 28, 2016 Événements commerciaux
Milan accueille la première conférence mondiale sur le régime méditerranéen
Jun. 16, 2016 Monde
Mai. 4, 2016
Sol & Agrifood, le salon italien des aliments de qualité
Sol & Agrifood est l'événement organisé aux côtés de Vinitaly qui promeut l'excellence dans les secteurs de l'agroalimentaire et de l'huile d'olive extra vierge à l'échelle nationale et internationale.
Mars 30, 2016
3rd 'Food Expo Greece' présente des plats méditerranéens
La troisième édition de Food Expo Greece s'est déroulée près d'Athènes et a attiré des exposants de 970, dont 153 exposant de l'huile d'olive, ainsi que des visiteurs commerciaux de 55,000, notamment 1,200 des pays 55 situés hors de Grèce.
Jun. 15, 2015
Cerignola et les Pouilles vont organiser le 2nd Concours national des olives de table
Monna Oliva évalue les olives de table de différentes régions pour soutenir les producteurs et les aider à améliorer la qualité de leurs produits et à revitaliser le secteur.
Jun. 12, 2015
Marche accueille la 12th Exposition de Monovarietals Italiens
L'exposition met en valeur la biodiversité des olives italiennes et caractérise les huiles obtenues à partir de la vaste sélection de cultivars indigènes italiens.
Jun. 1, 2015
Sousse et la Tunisie s'apprêtent à accueillir la troisième exposition «Med Mag Oliva»
Le plus grand événement du secteur de l'huile d'olive en Tunisie encouragera les échanges commerciaux, partagera les technologies de production et encouragera les partenariats entre fournisseurs.
Avril 9, 2015
Contes de deux producteurs d'huile d'olive
Rob McGavin, PDG de Boundary Bend, et Frank Giustra, fondateur de Domenica Fiore, seront parmi les conférenciers à la 2015 NYIOOC Conférence mercredi prochain.
Mars 25, 2015
L'Expo abonde en qualité grecque EVOO
À la Food Expo d’Athènes, les efforts visant à produire des EVOO de haute qualité en pleine crise économique ont finalement porté leurs fruits.
Mars 25, 2015
Olio Capitale Hands Baton à Milan Expo
Olio Capitale à Trieste, qui a clôturé sa neuvième édition la semaine dernière, a montré que même après la pire des récoltes, l'huile d'olive italienne brillait.
Mars 13, 2015
Ramification par temps frais d'Olive Tree
Une conférence en Oregon a mis en lumière la culture croissante de pionniers disposés à sortir des sentiers battus pour déterminer d'où venait l'huile d'olive et où elle irait.
Mars 5, 2015
Table ronde pour proposer une approche pratique entre pairs de l'alimentation méditerranéenne
Les organisateurs de la table ronde sur la diète méditerranéenne disent que c'est "le premier événement à amener le sujet de la diète méditerranéenne à un niveau vraiment pratique".
Janvier 21, 2015
Une odyssée d'huile d'olive chez Winter Fancy Food
L’association de l’huile d’olive Sevitel a organisé au Fancy Food Show un séminaire sur l’huile d’olive grecque qui a offert les perspectives d’un panel d’experts.
3 novembre 2014
Salon de l'huile d'olive méditerranéenne à Shanghai
L’exposition SUDOLIVE Asia sur l’huile d’olive s’est tenue ce week-end à Shanghai avec son homologue du vin méditerranéen, VINISUD Asia.
Octobre 13, 2014
Extra Virgin chez Gastronomika
Le 16e Congrès international de la gastronomie a présenté l'huile d'olive extra vierge et ses nombreuses applications culinaires.
Octobre 3, 2014
Cours de maîtrise en UC UC Davis pour se faufiler un autre jour
Le cours élargi de quatre jours formera les gens à devenir des producteurs d’huile d’olive exceptionnels grâce à un enseignement de calibre mondial sur les nuances de l’artisanat.
Septembre 25, 2014
La conférence au Pérou souhaite créer un pont entre la recherche et la production
Le Pérou prévoit de combler le fossé entre la recherche et la production aujourd'hui lors du Forum international de l'innovation à Tacna.