Mai. 20, 2013
Il s'avère que la plus grande menace pour nos oliveraies n'est pas les cultures chinoises, la production marocaine, les bas prix ou la réforme de la PAC.
Avril 22, 2013
Les effets du changement climatique sur les vignes devraient alarmer les producteurs d'huile d'olive
Une étude prédit que le changement climatique changera totalement la carte mondiale de la vinification, et que les olives suivent le fil du vin.
Mars 28, 2013
Ce livre contient tout ce que vous devez savoir sur les olives et l’huile d’olive, sans toutefois vous épuiser.
Mars 17, 2013 Avis
Mars 4, 2013 Avis
Février 18, 2013 Avis
Février 10, 2013 Avis
La génétique pourrait s'avérer utile pour les producteurs grecs d'huile d'olive
7 novembre 2012 Avis
Octobre 19, 2012
Les politiques européennes de promotion de l'huile d'olive sont "injustes"
Les mécanismes de promotion de l'UE encouragent la concurrence déloyale entre les États membres, selon le Extra Virgin Olive Oil Consortium.
Octobre 18, 2012
Sont réellement les olives de la mission Picholine Marocaine?
Depuis leur introduction à la fin de la mission de 1700, les olives étaient considérées comme uniques aux États-Unis, mais les empreintes génétiques suggèrent le contraire.
Octobre 14, 2012
Espérons que le rapport de l'USITC sera utilisé pour soutenir des objectifs à long terme, pas seulement les intérêts à court terme des producteurs américains d'huile d'olive.
Octobre 10, 2012
L'enquête de l'USITC sur le marché de l'huile d'olive: points de vue d'experts en droit
Analyse d'expert de l'enquête menée par la Commission du commerce international des États-Unis sur l'huile d'olive.
Octobre 9, 2012
Toutes les qualités d'huile d'olive ont des avantages
Il existe une étrange mode chez les adeptes de l'huile d'olive touchés par des «puristes hypocrites» qui croient que l'huile provenant des olives est un grade.
Septembre 2, 2012
Un champ de bataille à l'huile d'olive
Il n'est pas surprenant qu'une banque californienne saute sur le ring au sujet du projet d'ordonnance de commercialisation de l'huile d'olive. Ce qui est troublant, c’est la rapidité avec laquelle son communiqué de presse a été repris dans les gros titres.
Août 15, 2012
La Grèce n'a pas de véritable stratégie pour promouvoir son huile d'olive
Le secteur de l'huile d'olive grecque, une industrie potentiellement florissante, semble n'avoir été ni éclairé ni plan stratégique par l'État grec.
Juillet 31, 2012
Le nouvel étalon or de l'Afrique du Sud
Éduquer le public est la clé pour réduire la dépendance à l'égard des importations et faire en sorte que le potentiel de cet or liquide soit partagé avec tous les Sud-Africains.
Mars 26, 2012
La réunion des chimistes était réservée aux membres
Il n’est pas vrai que le CIO ait exclu des experts de pays non membres de la COI la récente réunion des chimistes. Le fait est que tous les observateurs étaient exclus, qu'ils soient membres du CIO ou non.
Mars 8, 2012
Le panneau sensoriel néo-zélandais d'Od Olive
L’exécutif d’Olives New Zealand (ONZ) a récemment annoncé qu’il ne procéderait plus à l’évaluation de son programme de certification OliveMark en Nouvelle-Zélande.
Mars 7, 2012
À travers le verre bleu jusqu'aux origines des grandes huiles d'olive
Extrascape regarde à travers le verre de cobalt les origines de grandes huiles et reconnaît l’importance de la ferme et de son paysage.
Février 19, 2012
Un tabloïd australien expose de la mauvaise huile d'olive (et c'est australien)
Cela ressemblait à un segment de l'été dernier qui mettait également en vedette le tour du monde Paul Miller et une bonne dose de reportages sensationnalistes. Mais il y avait une différence très surprenante.
Février 17, 2012
Qualité de l'huile d'olive: où vont les États-Unis?
Janvier On se souviendra probablement de 2012 en janvier comme d’un mois décisif pour l’industrie américaine de l’huile d’olive. Il semble enfin que nous puissions apercevoir une lumière au bout du tunnel.
Janvier 19, 2012
La série documentaire "Un país para comérselo" laisse passer une occasion unique de promouvoir les secrets de l'huile d'olive et a choisi de revenir comme d'habitude aux mêmes vieux clichés.
Décembre 13, 2011
La critique de livre "Extra Virginity" a beaucoup de plaisanteries, mais manque le point
Dwight Garner, peut-être étourdi par le titre du livre, gère beaucoup de zingers dans sa critique de "Extra Virginity" de Tom Mueller pour le New York Times. Mais l'ambivalence de Garner montre qu'il ne comprend tout simplement pas.