Ce système de polyculture apporte plusieurs avantages à l’oliveraie dans un contexte de durabilité et de résilience aux conditions climatiques extrêmes.
L'oliveraie de miel, conçue par le paysagiste madrilène Javier Domínguez, est un concept d'agro-paysage composé d'un système de polyculture qui combine oliviers et arbustes aromatiques.
Les haies aromatiques ont la capacité d'agir sur les effets de l'eau, servant de barrière physique pour collecter les eaux de pluie et de ruissellement, aidant ainsi l'oliveraie à prévenir les inondations et l'érosion des sols.- Javier Domínguez, expert en aménagement paysager
Il a été lancé sur la plateforme de l'UE, Climate Innovation Window, qui intègre les UE Horizon 2020 Projet BRIGAIDE, visant à combler efficacement l'écart entre les innovateurs, les investisseurs et les utilisateurs finaux en matière de résilience aux inondations, aux sécheresses et aux conditions météorologiques extrêmes.
Dans la Communauté de Madrid, des plans sont déjà en cours pour introduire des oliveraies à miel, à la fois pour augmenter les revenus et protéger l'écologie de la communauté.
Voir aussi:2020 HorizonLe plan du bosquet de Domínguez prévoit le positionnement stratégique des herbes, telles que la lavande et le romarin, groupées en blocs, entre les rangées d'oliviers, selon un schéma qui apporte plusieurs avantages au verger.
"Les haies aromatiques ont la capacité d'agir sur les effets de l'eau, servant de barrière physique pour collecter les eaux de pluie et de ruissellement, aidant ainsi l'oliveraie à prévenir les inondations et l'érosion des sols », a déclaré le paysagiste.
"Situées parallèlement aux lignes de dimension, les herbes atténuent les effets de l'eau que les arbres ne peuvent pas, tandis que dans le cas des pentes des collines, les buissons aromatiques pourraient être stratégiquement situés pour servir de terrasses traditionnelles », a-t-il ajouté.
Le grand avantage des herbes aromatiques est qu'elles sont mellifères et produisent du miel. Cela peut être utilisé comme une source de revenus supplémentaire dans les oliveraies et augmenter la biodiversité.
Les oliviers, dont les fleurs sont petites et non parfumées comme les autres espèces végétales, ne sont pas des plantes à miel et n'attirent pas les insectes pollinisateurs. Ils sont principalement pollinisés par le vent (ou anémophiles).
Les herbes aromatiques, comme la lavande et le romarin, d'autre part, attirent les abeilles et autres pollinisateurs. Ces plantes mellifères constituent la base d'une activité apicole supplémentaire.
"Grâce à la production de miel, nous pouvons obtenir des revenus très élevés », a déclaré Domínguez. "À cela, nous pouvons également ajouter l'extraction d'huiles essentielles comme source de revenus précieuse pour les agriculteurs, compte tenu des prix élevés de ce type de produit.
"La fourniture et le maintien de services écosystémiques, tels que la biodiversité et la pollinisation, ont une importance clé dans l'adaptation durable aux défis climatiques, tandis que la production d'un aliment comme le miel associé à l'huile d'olive extra vierge peut être considérée comme un avantage supplémentaire pour la population, en particulier dans les régions défavorisées », a ajouté Domínguez, montrant le côté éthique de son projet.
Fondamentalement, l'oliveraie de miel est une configuration respectueuse de l'environnement qui combine un type supplémentaire de production agricole et des bénéfices excédentaires avec la création d'un écosystème idéal pour les insectes bénéfiques, tels que les abeilles, qui sont essentiels pour l'équilibre environnemental, et encore gravement menacés par pesticides
En ce qui concerne le type d'agriculture le plus approprié pour ce modèle, bien qu'il n'y ait pas d'incompatibilités, les approches sans produits chimiques et biologiques doivent être préférées, en conservant la pratique comme une méthode de culture à faible impact environnemental.
L'esthétique ne doit pas non plus être sous-estimée.
"Nous pouvons choisir différentes plantes aromatiques », a déclaré Domínguez. "Mon idée est d'utiliser la lavande et le romarin dans une proportion d'au moins 70 pour cent, et d'autres arbustes aromatiques comme le thym, la sauge, la menthe et ainsi de suite pour la partie restante, afin d'enrichir la biodiversité et d'avoir la possibilité de produire différents miels variétés, mais aussi pour assurer différents stades de floraison. »
"La beauté attire les gens, rendant la [vie quotidienne] des habitants plus agréable, tout en captivant les touristes et les voyageurs », a-t-il ajouté.
"Les polycultures sont actuellement à l'étude », a-t-il poursuivi. "Certains producteurs d'huile d'olive expérimentent déjà la lavande entre les oliviers - agriculteurs de Association Alvelal ont planté six types d'arbustes différents, trois entre les rangées et trois le long du périmètre, sur une parcelle de 9 hectares (22 acres). »
Domínguez a expliqué que, en 2015, il avait conçu un »dehesa de miel, «un pâturage de miel, puis il a conçu l'oliveraie et le vignoble de miel.
"Je pensais que le monde du vin répondrait rapidement, puis le secteur de l'huile d'olive était le plus intéressé et le premier à mettre en œuvre le projet, indiquant sa réactivité et son flair pour les innovations durables », a-t-il conclu.
Plus d'articles sur: 2020 Horizon, la culture de l'olivier, Espagne
Jun. 5, 2023
Antonio Carrasco pense que les marques d'huile d'olive doivent se définir par la qualité tout en communiquant ces valeurs aux jeunes.
Février 20, 2024
Les îles Baléares renforcent les restrictions alors que Xylella se propage à Majorque
La souche de Xylella fastidiosa responsable du syndrome de déclin rapide de l'olivier a été identifiée dans d'autres plantes de Majorque.
Février 7, 2024
Les 3,500 - membres d'Oleocampo surmontent les défis de récolte avec une qualité intacte
Les agriculteurs de l'immense coopérative basée à Jaén ont sacrifié leur rendement pour une dixième année consécutive de qualité primée.
Mars 7, 2024
La durabilité maintient ce producteur primé sur les pieds
Treurer s'efforce d'établir une économie circulaire pour promouvoir la production d'huile d'olive de haute qualité et la beauté naturelle de Majorque.
Jun. 26, 2023
Une fois de plus, les oléiculteurs de la Méditerranée occidentale font face à une grave sécheresse
En Andalousie, les oliveraies pluviales sont stériles. Des situations similaires ont été signalées en Afrique du Nord. Les responsables européens se concentrent sur le sol pour atténuer la sécheresse.
Janvier 3, 2024
La Toscane annonce des fonds pour empêcher l'abandon des oliveraies
Les mesures visent à encourager les producteurs à prendre soin des oliviers abandonnés sur des terrains difficiles et à les entretenir pour prévenir les incendies de forêt et le développement de ravageurs.
Avril 12, 2024
Les analystes prédisent que le changement climatique entraînera une nouvelle dynamique des prix, l'huile d'olive extra vierge de haute qualité et d'autres segments du marché se comportant différemment.
Septembre 6, 2023
Les festivals et les conférences donnent une dynamique au secteur pakistanais de l'huile d'olive
Au cours des six mois qui se sont écoulés depuis que le Pakistan a organisé son premier festival Olive Gala, les responsables ont déclaré que des arbres avaient été plantés, des partenariats formés et d'autres événements programmés.