L'Espagne cherche à s'autoréglementer dans le secteur de l'huile d'olive

Espagne demande des assurances au Union européenne que les mesures d'autorégulation visant à stabiliser le marché intérieur de l'huile d'olive du pays seront légales dans le cadre de l'avenir Politique agricole commune (CAP), qui entre en vigueur dans 2020.

Les mesures seraient similaires à celles qui existent déjà dans l'industrie du vin et seront discutées lors du prochain sommet du Conseil des ministres de l'agriculture de l'Union européenne, à Luxembourg.

Les mesures d'autoréglementation permettraient à l'Organisation interprofessionnelle espagnole de l'huile d'olive de contrôler la quantité d'huile d'olive disponible sur le marché à travers le pays. L'huile d'olive excédentaire serait stockée de manière appropriée et pourrait être introduite sur le marché si la demande augmentait plus que l'offre actuelle.

"Notre engagement est que le secteur de l'huile d'olive dispose d'une mesure de ce type », a déclaré Fernando Miranda, secrétaire général espagnol de l'agriculture. «[Pour stabiliser] les prix à long terme dans le secteur, les marchés et la consommation intérieure.»

De nombreux analystes de l'industrie de l'huile d'olive en Espagne ont attribué la prix inhabituellement bas pour le huile à une offre actuelle qui a largement dépassé la demande. Les partisans des mesures affirment qu'elles empêcheraient le type de fortes baisses de prix qui ont conduit à manifestations récentes à Jaén.

"C'est un outil exigé par le secteur », a déclaré un porte-parole du ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, ajoutant que les mesures pourraient être mises en œuvre à temps pour le début de la Saison de récolte 2019/20.

En vertu de la législation actuelle de l'UE, les organisations de producteurs et leurs associations sont autorisées à conclure des accords sur la quantité d'huile d'olive à mettre sur le marché et à stocker. Ces accords sur la réglementation de l'approvisionnement en huile d'olive ont tendance à être locaux et varient considérablement d'une organisation de producteurs à l'autre.

Ce manque d'uniformité est considéré comme un moyen inefficace de réguler l'ensemble du marché, ce que l'Interprofessionnel considère comme nécessaire pour influencer positivement les prix.

"Alors que certains producteurs retirent des produits du marché, d'autres [qui ne devaient pas le faire] pourraient bénéficier de la reprise des prix », a déclaré Cristóbal Gallego Martínez, président du Conseil des coopératives d'huile d'olive d'Andalousie. "Il est essentiel de faire appliquer la mesure afin qu’elle ait ses effets sur le marché et le secteur dans son ensemble. »

"Il est vital que la mesure [de l'Interprofessionnel] soit obligatoire car sinon, l'objectif poursuivi ne sera pas atteint, ce qui n'est rien d'autre que stabiliser les marchés et éviter les fluctuations de prix », a ajouté Gallego Martínez.

Plusieurs organisations espagnoles de l'huile d'olive se sont réunies à Jaén au début de la semaine pour discuter de l'idée d'autoréglementation. Les organisations ont toutes convenu à l'unanimité que l'autoréglementation était la voie à suivre, mais n'étaient pas nécessairement d'accord sur la manière de la mettre en œuvre.

"Pour l'instant, je peux vous dire que l'industrie n'est pas d'accord avec la modification de la formation des prix, à travers l'offre et la demande », Rafael Pico Lapuente, directeur de l'Association espagnole d'exportation, d'industrie et de commerce d'huile d'olive (Asoliva), Raconté Olive Oil Times.

L'interprofession et les nombreuses autres organisations espagnoles de l'huile d'olive devront attendre que le Commission européenne des règles sur la légalité des mesures d'autorégulation proposées. Une fois la décision prise, le secteur peut entamer le processus de détermination de la façon dont les mesures seront mises en œuvre.

• Ministère de l'agriculture, des pêches et de l'alimentation


• Agroinformation