Soif croissante pour l'huile d'olive au Japon et en Inde

Le rythme auquel la demande d'huile d'olive augmente au Japon dépasse même celui de la Chine, selon le Newsletter d'avril du Conseil oléicole international (CIO).

Les données du CIO montrent que cinq mois après le début de la saison actuelle de l'huile d'olive, les importations ont augmenté d'un quart par rapport à la même période en 2011/12 au Japon, 19% en Chine, 16% au Brésil, 12% en Russie et 4% dans les deux. Australie et aux États-Unis - de loin le plus grand marché en dehors de l'Union européenne.

Et après avoir chuté de 1% dans l'ensemble la saison dernière, la demande au Canada a reculé avec une croissance de 21% entre octobre 2012 et février 2013, par rapport à la même période il y a un an.

Croissance explosive en Inde

Mais c'est le marché naissant de l'huile d'olive en Inde qui possède les données les plus vertigineuses. Les importations de la saison dernière ont explosé de 74 pour cent par rapport à 2010/11, mais à un total de seulement 9,400 23 tonnes. En comparaison, les importations ont augmenté de 45,571 pour cent au Japon au cours de la même période, pour atteindre un total de - - tonnes.

Et pour les cinq premiers mois de cette saison, les importations indiennes ont augmenté de 48 pour cent, mais là encore avec des volumes relativement faibles.

Inde et Japon: des goûts différents

Dans des sections spéciales ce mois-ci sur le commerce avec l'Inde et le Japon, le CIO a inclus des chiffres montrant que le marché japonais a évolué avec une préférence pour l'huile d'olive vierge et que le marché indien privilégie jusqu'à présent la catégorie appelée huile d'olive.

En 2011/12, les deux tiers des importations japonaises étaient vierges, 28% d'huile d'olive et 5% d'huile de grignons d'olive, tandis que près des trois quarts des importations indiennes étaient classées comme huile d'olive, 18% vierge et 9% de grignons d'olive.

Le CIO a déclaré qu'il valait la peine de rappeler qu'il avait commencé des activités pour promouvoir la consommation d'huile d'olive au Japon en 1991 et les tendances des importations suggéraient "un impact très important. "

Ses chiffres montrent que le Japon et l'Inde obtiennent la plupart de leur huile d'olive d'Espagne et d'Italie. Parmi les sources des importations de l'Inde, bien qu'avec des volumes minimes, la Chine et les pays non producteurs, dont la Suède, le Japon et l'Allemagne, apparaissent.

Prix ​​des producteurs en Europe

Les prix départ usine de l'huile d'olive extra vierge se situent à 2.84 € / kg en Espagne, ce qui représente une croissance de 60% par rapport à il y a un an et un retour au niveau de septembre 2006.

En Italie, ils sont passés de 2.61 € / kg la dernière semaine de novembre à 3.22 € / kg la dernière semaine d'avril, soit une croissance de 34% par rapport à la même période il y a une saison.

En Grèce, les prix ont augmenté de 34 pour cent, passant de 2.04 € / kg à 2.46 € / kg entre les dernières semaines de décembre et avril. Cependant, ces dernières semaines, les prix en Italie et en Grèce se sont aplatis, a indiqué le CIO.

La différence entre le prix de l'huile d'olive raffinée et de l'huile d'olive extra vierge est désormais d'environ 0.32 € / kg en Espagne et 0.40 € / kg en Italie.

Olives de table

Les importations d'olives de table d'octobre à février sont en hausse de 18 pour cent au Canada, 14 pour cent en Australie, 10 pour cent au Brésil et en Russie, et inchangées aux États-Unis, par rapport à la même période la saison dernière.

• International Olive Council Newsletter du marché d'avril 2013