Monde / page 25
Juillet 20, 2021
Les mauvaises perspectives de récolte des principales cultures oléagineuses comestibles, associées à une demande stable, signifient que les prix augmenteront probablement jusqu'en 2022, selon les analystes.
Juillet 19, 2021
Les chiffres du Conseil oléicole international ont révélé une baisse de la production, des importations et des exportations mondiales, tandis que la consommation se maintenait.
Juillet 19, 2021
Les olives deviennent de plus en plus populaires en tant que source de squalène dans les cosmétiques, mais 90 pour cent de l'industrie dépend toujours de l'huile de foie de requin, ce qui entraîne 2.7 millions de décès de requins chaque année.
Juillet 8, 2021 Nouvelles brèves
Conseil oléicole, le pacte de la FAO appelle à des efforts conjoints sur Xylella
Juillet 7, 2021 Nouvelles brèves
Rapport : La pénurie d'eau est le plus grand défi auquel est confrontée la production alimentaire
Juillet 1, 2021 Nouvelles brèves
Jun. 29, 2021 Nouvelles brèves
L'Andalousie cherche à rendre la production d'olives plus rentable avec une initiative touristique
Jun. 21, 2021
Année record pour les producteurs français à World Olive Oil Competition
Les producteurs du sud de la France et de Corse ont remporté un nombre record de récompenses malgré une année de récolte difficile de bout en bout.
Jun. 21, 2021
Où trouver les meilleures huiles d'olive à Londres
Des boutiques familiales aux grands magasins incontournables, NYIOOC Les huiles d'olive primées sont vendues dans tout Londres. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour les trouver.
Jun. 17, 2021
Le programme de sommelier en huile d'olive se dirige vers la Croatie
La Olive Oil Times Education LabLe programme phare de sommelier de cinq jours d' sera présenté à Postira, en Croatie, coïncidant avec le quatrième championnat du monde annuel de cueillette des olives et la récolte des olives locales en octobre.
Jun. 15, 2021
Les chefs d'État des sept démocraties libérales les plus riches du monde et leurs invités se sont engagés à continuer à réduire les émissions de carbone et à promouvoir la durabilité après s'être réunis en Angleterre.
Jun. 10, 2021
Une production biologique durable aide un producteur californien à se démarquer
Gold Ridge Organic Farms a remporté trois prix d'or et un prix d'argent au 2021 NYIOOC. Le propriétaire a déclaré que la production biologique était la clé de leur succès.
Jun. 2, 2021
Une étude espagnole suggère un moyen plus efficace de transformer les olives conservées au froid
L'utilisation d'eau chaude pour laver les olives peut être un moyen plus économique d'amener les fruits à la température idéale pour le broyage et le malaxage.
Jun. 1, 2021
L'agriculteur derrière la montée en flèche des huiles d'olive dalmates sur la scène mondiale
Tomislav Duvnjak a organisé des producteurs locaux pour les aider à entrer dans le NYIOOC. Le résultat a été un record pour la région côtière croate.
Mai. 28, 2021
Le changement climatique modifie les profils nutritionnels des cultures dans le monde
Un nouveau rapport montre un lien direct entre la quantité de dioxyde de carbone dans l'air et la composition en éléments nutritifs des cultures de base les plus populaires au monde.
Mai. 26, 2021
Les meilleures huiles d'olive au monde pour 2021 dévoilées lors de la compétition Premier
Les résultats complets de la 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition ont été publiés aujourd'hui sur le Guide officiel des meilleures huiles d'olive au monde, après un déploiement en ligne de trois jours des marques primées.
Mai. 24, 2021
L'augmentation de la production associée à la hausse des prix de l'huile végétale devrait également générer des exportations et des niveaux de consommation d'huile d'olive records.
Mai. 24, 2021
World Olive Oil Competition Diffuse les résultats
Les résultats du 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition a commencé à être déployé ce matin sur son site officiel.
Mai. 20, 2021
La déforestation et l'agriculture industrielle stimulent les maladies zoonotiques, selon une étude
Au lendemain de la pandémie de Covid-19, de nouvelles recherches examinent l'association entre l'émergence de maladies zoonotiques, le défrichement des forêts et les monocultures.
Mai. 20, 2021
Bouteilles d'huile d'olive décorées à vendre aux enchères en tant qu'actifs cryptographiques
Dix bouteilles d'huile d'olive extra vierge grecque, avec des étiquettes personnalisées, seront vendues sous forme de jetons non fongibles lors d'une vente aux enchères en ligne en juillet.
Mai. 18, 2021
Une nouvelle méthode de test simplifie l'analyse élémentaire des échantillons EVOO
En utilisant la nouvelle méthode, les chercheurs pourraient identifier plus rapidement et plus précisément les éléments chimiques de l'huile d'olive, en aidant à déterminer la provenance et à identifier l'adultération.
Mai. 10, 2021
Résultats 2021 World Olive Oil Competition être libéré
Les résultats du 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition sera révélé du 24 mai au 27 mai de 9 heures à midi (UTC -4) sur le Guide officiel des meilleures huiles d'olive au monde.