Février 9, 2022
Les bienfaits reconnus pour la santé et les qualités organoleptiques de l'huile d'olive extra vierge se dégradent avec le temps. Plusieurs facteurs jouent un rôle important dans la détermination de sa durée de conservation.
Septembre 28, 2021
Comment conserver l'huile d'olive extra vierge à la maison
Un stockage optimal implique de protéger l'EVOO de la lumière, de la chaleur et de l'oxygène. Un stockage approprié garantira la qualité et les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive le plus longtemps possible.
Février 24, 2021
Même les bouteilles en verre foncé laissent l'EVOO sensible à l'oxydation, selon une étude
L'huile d'olive extra vierge dans des bouteilles en verre foncé souffre d'une dégradation significative dans des conditions semblables à celles d'un supermarché, ont découvert des chercheurs italiens.
Octobre 28, 2019
Dans une boulangerie de Brooklyn, l'huile d'olive sur robinet aide à réduire les pertes en plastique
Dans un restaurant et une boulangerie italiens de Bedford-Stuyvesant, les amateurs de magasinage font le plein d'huiles d'olive à la pression, laissant derrière eux des verres et des plastiques à usage unique.
Août 19, 2019
Les contenants Bag-in-Box Prove Superior pour le stockage de l'huile d'olive
Les chercheurs ont découvert que les conteneurs bag-in-box conservaient les normes de qualité extra vierge plus longtemps que les conteneurs en acier étamé.
Février 29, 2016
L'art de l'huile d'olive: les emballages grecs s'inspirent de racines culturelles profondes
grec olive oil proDucers et leurs designers présentent des marques et des packages innovants inspirés d'un riche héritage culturel.
Août 25, 2014 Basics
Mai. 5, 2014 Europe
Pourquoi Deoleo a choisi l’emballage 'Tetra Prisma' pour sa marque Koipe
Août 26, 2013 Fabrication
Juillet 15, 2013 Monde
Crisis inspire un nouvel emballage pour l'huile d'olive grecque
Jun. 17, 2010 Australie / NZ