huile de grignons d'olive
3 novembre 2022
Les catégories d'huile d'olive
L'ambiguïté du terme «huile d'olive» a longtemps dérouté les consommateurs et enrichi les acteurs malhonnêtes.
Août 13, 2021
Étude : Asphalte à base de grignons d'olive plus résistant aux intempéries
L'ajout de grignons d'olive au liant bitumineux a rendu le matériau de pavage résultant plus résistant à la fissuration et constitue un moyen écologique de recycler les déchets.
Mars 29, 2021
Des composés sains dans l'huile de grignons absorbés par les aliments frits, selon une étude
La friture avec de l'huile de grignons d'olive peut être plus saine que les autres huiles de cuisson.
Décembre 7, 2020
La bioaccessibilité des polyphénols et la capacité antioxydante de l'huile de grignons d'olive sont positivement affectées par la micronisation de ses particules. Les scientifiques pensent que la découverte pourrait conduire à la production d'huile de grignons d'olive avec de plus grands avantages pour la santé.
Juillet 6, 2020
Trade Group fait don de 190 - litres d'huile de grignons au secteur hôtelier en Espagne
Au lendemain de la pandémie, l'interprofessionnel espagnol Oriva distribuera l'huile raffinée à 12,500 - hôtels, restaurants et traiteurs.
Septembre 17, 2018
La recherche examine les ingrédients fonctionnels du grignons d'olive
Un projet de recherche espagnol évalue l’utilisation de la pâte de grignons d’olive pour la mise au point de nouveaux produits de santé.
Janvier 19, 2016 Europe
L'industrie espagnole de l'huile de grignons d'olive fait entendre sa voix
Décembre 31, 2013 Asie
Mai. 10, 2013
Des chercheurs de l'USDA développent de nouveaux tests pour la falsification de l'huile d'olive
Des chercheurs de l'USDA ont trouvé de nouveaux moyens de vérifier l'authenticité de l'huile d'olive et un meilleur moyen de traiter les grignons.
Avril 10, 2013
Les polyphénols d'olive peuvent affecter l'apprentissage et la mémoire
Les chercheurs ont découvert que les polyphénols d'olive pouvaient affecter certaines protéines du cerveau impliquées dans la mémoire, l'apprentissage et la réflexion.
Octobre 9, 2012
Toutes les qualités d'huile d'olive ont des avantages
Il existe une étrange mode chez les adeptes de l'huile d'olive touchés par des «puristes hypocrites» qui croient que l'huile provenant des olives est un grade.
Septembre 21, 2012
Indian Pomace Oil Brand répond à une plainte concernant des allégations de santé
Dalmia Global, distributeur de la marque Leonardo d’huile de grignons d’olive, a répondu à des plaintes faisant état de fausses allégations de santé dans sa publicité.
Juillet 16, 2012
Le marc d'olive breveté comme substrat pour la croissance des champignons
Une entreprise dérivée de l'Université de Grenade, MISUR, a mis au point un substrat pour la croissance des champignons à base de grignons d'olive.
Janvier 25, 2012
L'optimisme abonde à la réunion de la Indian Olive Association
Les ambassadeurs d'Espagne, d'Italie, du Portugal, de Syrie et de Jordanie ont été les invités d'honneur à la réunion annuelle de l'Association indienne de l'olive à New Delhi la semaine dernière.
Janvier 20, 2012
Une nouvelle étude a montré que les participants utilisant des huiles de grignons d’olive et de canola présentaient une diminution du poids corporel, du tour de taille, des lipides dans le sang et de la graisse du foie.