histoire de l'huile d'olive / page 2
Mars 29, 2022
Des variétés d'olives locales ont été plantées le long d'un itinéraire qui relie plusieurs villages ancrés dans la tradition de la production d'huile d'olive.
Décembre 9, 2021
Centonze, une ferme tournée vers l'avenir ancrée dans l'histoire de la Sicile
Dans la vallée du Belice, dans l'ouest de la Sicile, Centonze produit de l'huile d'olive extra vierge primée, célébrant la terre et l'histoire, tout en se concentrant sur la durabilité et l'innovation.
Décembre 6, 2021
Des archéologues se réunissent en ligne pour célébrer l'histoire du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen remonte à des milliers d'années. Les archéologues veulent s'assurer que son histoire est toujours préservée.
15 novembre 2021 Monde
Septembre 16, 2021 Monde
Une nouvelle recherche révèle le rôle clé de l'huile d'olive dans les régimes romains antiques
Août 10, 2021 Vidéo
Brač cherche à obtenir la sixième certification AOP de la Croatie
Juillet 20, 2021 Europe
Les oliviers monumentaux de la Sicile offrent une fenêtre sur l'histoire de l'île
Mai. 27, 2021
Le tourisme de l'huile d'olive revient au Colisée alors que l'Italie rouvre
La réouverture du parc archéologique du Colisée signifie que les visiteurs peuvent à nouveau se connecter à la culture romaine antique grâce à la production d'huile d'olive.
Mai. 20, 2021
La découverte d'une fabrique de savon du IXe siècle en Israël met en lumière le commerce ancien
L'installation de fabrication de savon à l'huile d'olive a été découverte dans la ville méridionale de Rahat, à l'intérieur d'une maison aisée du IXe siècle.
Avril 8, 2021
Nouveaux efforts pour promouvoir une variété d'olive blanche rare en Calabre
Les archéologues s'efforcent de préserver le patrimoine culturel du cultivar Leucocarpa alors que les producteurs commencent à cultiver et à transformer les fruits blanc ivoire.
Février 12, 2021
Les vestiges d'un moulin vieux de 2,500 ans découverts en Italie
Ils pensent qu'il s'agit du premier moulin à huile d'olive trouvé à Magna Graecia, une région qui englobe la majeure partie de la côte sud de l'Italie, où les anciens colons grecs sont arrivés il y a 3,500 ans.
Janvier 6, 2021
Un artefact ancien de production d'huile d'olive trouvé à Gethsémané
Les archéologues ont trouvé un bain rituel vieux de 2,000 ans, connu sous le nom de Mikvé. La découverte souligne l'importance de la production d'huile d'olive à Gethsémani à l'époque du Christ.
Janvier 5, 2021
Cultiver la culture de l'huile d'olive à travers la reconnaissance des arbres patrimoniaux
En identifiant les oliviers centenaires, les organisateurs de Sudoliva espèrent promouvoir la culture de l'huile d'olive dans les Amériques et aider les producteurs en cours de route.
Décembre 9, 2020
Un peintre grec consacre une fresque d'Athènes à l'histoire de la production d'huile d'olive
Dans son dernier ouvrage, Stelios Faitakib cherche à montrer la longue et riche histoire de la production d'huile d'olive grecque à travers un support uniquement grec.
29 novembre 2020
Nouvelles perspectives sur la plus ancienne bouteille d'huile d'olive au monde
Après une série d'études, les chercheurs ont pu confirmer que le contenu d'une bouteille trouvée sur un site archéologique près du Vésuve était bien de l'huile d'olive. La découverte met en lumière l'évolution moléculaire de l'huile au fil du temps.
Août 12, 2020
Les archéologues redonnent vie à une villa romaine à Malte
En utilisant la technologie de modélisation 3D, les archéologues et les chercheurs ont créé une réplique virtuelle de l'ancienne villa romaine et de sa presse à huile. Les touristes numériques peuvent désormais explorer le site et assister à la production d'huile d'olive millénaire depuis chez eux.
Février 4, 2020
La Grèce renouvelle son appel pour des pièces du Parthénon après le Brexit
À la lumière du Brexit, la Grèce intensifiera ses efforts pour ramener les frontons du Parthénon dans leur maison d'origine.
Septembre 19, 2019
Des scientifiques découvrent les premières traces d'huile d'olive en Europe centrale
Une nouvelle étude montre que les premiers Celtes de Bourgogne ont importé de l'huile d'olive de la Méditerranée autour de 500 BCE. La découverte est la plus ancienne preuve d'utilisation d'huile d'olive en Europe centrale.
Janvier 22, 2019
Des oliviers millénaires en Espagne classés au patrimoine mondial de l'agriculture
Les oliviers millénaires de Sénia, territoire qui s'étend entre Barcelone et Valence, ont été officiellement reconnus par le comme un site important du patrimoine agricole.
Janvier 2, 2019
Des graines d’olive millénaire trouvées dans un site archéologique important en Turquie
Des graines et des ustensiles d’olive d’année 4,000 ont été trouvés à Oylum Höyük, un monticule historique situé dans une plaine fertile de la province de Kilis, dans le sud-est de la Turquie.
15 novembre 2018
Les noyaux d'olive de l'année 3,500 fournissent la preuve d'une culture précoce en Dalmatie
Les anciennes fosses prouvent que les olives sont cultivées en Croatie depuis plus de 3,500 ans.
9 novembre 2018
La note sur l'huile d'olive réécrit l'histoire de l'éruption du Vésuve
Un gribouillage qui réécrit l'histoire de l'éruption du Vésuve fait référence à un garde-manger à l'huile d'olive.