décomposition cellulaire / page 5
Décembre 13, 2021
L'étiquette Nutri-Score mise à jour indique si les aliments sont transformés, biologiques
Le créateur de Nutri-Score a déclaré qu'une nouvelle fonctionnalité est conçue pour fournir une vue plus holistique sur le score de santé des aliments emballés.
Décembre 7, 2021
Les personnes qui suivent les directives diététiques de l'Organisation mondiale de la santé pour l'apport de graisses, de glucides et de sodium sont responsables de moins d'émissions.
Décembre 7, 2021
De nouvelles recherches ont montré que les patients atteints de cancer devraient minimiser la consommation du conservateur presque omniprésent. Les acides oléique et linoléique, cependant, n'ont pas accéléré la métastase.
30 novembre 2021 Santé
Même un régime méditerranéen non biologique meilleur que l'occidental, dit Oldways
17 novembre 2021 Santé
Les aliments biologiques sont la clé des bienfaits pour la santé du régime méditerranéen
16 novembre 2021 Nourriture et cuisine
Étude : Les huiles d'olive vierges protègent les salades prêtes à manger de certaines bactéries
15 novembre 2021 Santé
Heart Association refuse d'approuver la consommation d'EVOO dans les dernières directives
Octobre 26, 2021 La Brochure
Les chercheurs proposent une approche différente pour évaluer les aliments
Octobre 4, 2021
Suivre un régime méditerranéen peut inverser le déclin cognitif chez les personnes âgées
De nouvelles recherches montrent que l'adhésion à un régime méditerranéen peut aider à restaurer les fonctions de la mémoire et à inverser les troubles cognitifs dus au vieillissement.
Septembre 29, 2021
Régime méditerranéen lié à des avantages pour la santé à long terme pour les adolescents
Les adolescents qui consommaient des aliments du régime méditerranéen avaient des niveaux plus élevés d'antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires dans leur sérum sanguin.
Septembre 27, 2021
L'indice Med nouvellement proposé cherche à surpasser le Nutri-Score et Nutrinform
Un système d'étiquetage sur le devant de l'emballage prend en compte les macro et micronutriments d'un aliment et sa durabilité sociale et environnementale.
Septembre 20, 2021
L'adoption du Nutri-Score peut aider à freiner l'épidémie de cancer, selon les chercheurs
Un rapport du Centre international de recherche sur le cancer a demandé à l'Union européenne et à d'autres pays d'adopter d'urgence la plate-forme française d'étiquetage sur le devant des emballages.
Septembre 16, 2021
Les bienfaits de l'huile de noix de coco pour la santé : faits et fiction
Une méta-analyse de 16 essais cliniques a révélé que la consommation d'huile de noix de coco augmentait les taux de cholestérol LDL et HDL par rapport à d'autres huiles végétales non tropicales.
Septembre 15, 2021
Étude : l'oléocanthal régule les anomalies du récepteur responsable de la maladie d'Alzheimer
Des chercheurs de l'Université de Louisiane-Monroe travaillent à la création d'un supplément oral à base d'oléocanthal pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.
Septembre 15, 2021
L'augmentation des températures mondiales expose davantage de personnes à une multitude de maladies, allant des maladies tropicales et zoonotiques à la pollution de l'air.
Septembre 8, 2021
Suivre le régime méditerranéen était lié au développement normal d'une partie importante du système nerveux chez les patients déprimés.
Septembre 1, 2021
Le traitement à base d'oléocanthal est prometteur contre le type agressif de cancer du sein
Une étude de l'Université de Louisiane-Monroe a montré qu'une formulation d'oléocanthal-xylitol supprimait l'initiation et la progression du cancer du sein chez la souris.
Août 26, 2021
Certaines protéines alimentaires réduisent l'amertume et le piquant de l'EVOO
Les résultats pourraient ouvrir la voie à l'augmentation de l'attrait de l'huile d'olive extra vierge pour les consommateurs rebutés par les saveurs amères et piquantes.
Août 23, 2021
Une étude suggère une nouvelle approche pour promouvoir une alimentation saine pour le cœur
Les chercheurs ont mené une méta-analyse de dizaines d'études pour déterminer la relation entre des aliments spécifiques et les maladies cardiaques.
Août 23, 2021
Des chercheurs trouvent des moyens de réduire l'acrylamide dans les olives de table
La concentration du composé, qui est cancérigène, peut être influencée par le stade de maturation, la durée de stockage et le type de traitement de lavage.
Août 23, 2021
L'Europe fixe de nouvelles limites au cadmium dans les fruits et légumes
Les limites sur le métal lourd cancérigène entreront en vigueur à la fin du mois d'août.
Août 11, 2021
MedDiet lié à la prévention ou au retard des maladies oculaires dégénératives
Une nouvelle étude a révélé que suivre un régime riche en antioxydants aidait à prévenir ou à retarder l'apparition de la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
Juillet 29, 2021
La nouvelle graisse synthétique insaturée reste solide à température ambiante
La découverte de chercheurs belges pourrait éventuellement remplacer l'huile de palme et l'huile de coco dans une gamme de produits comestibles et domestiques.