La Brochure / page 186
Décembre 12, 2018
La production plonge au Portugal, mais pas pour longtemps
La construction d'un barrage d'une valeur de 6 milliards dans le sud du pays pourrait être la clé pour soutenir l'augmentation spectaculaire de la production d'huile d'olive au Portugal, mais cela ne va pas sans critiques et controverses.
Décembre 11, 2018
NYIOOC2019: Changements à venir dans la grande nuit de l'huile d'olive
L'événement marquant de l'industrie de l'huile d'olive prend de l'ampleur.
Décembre 11, 2018
L'ambition de l'huile d'olive en Espagne: être les meilleurs au monde
Le premier producteur mondial veut être le meilleur, pas seulement le plus grand. Ils sont sur la bonne voie.
Décembre 11, 2018 Vidéo
La révolution du secteur oléicole d'Estrémadure accroît son importance économique
Décembre 3, 2018 Santé
Une enquête révèle que les Grecs s'éloignent de la diète médicale
30 novembre 2018 Monde
Bona Furtuna: d'un voyage d'espoir à une vision du développement
29 novembre 2018 Monde
Ce moulin fabrique des tonnes d'huile d'olive 200. En un jour.
27 novembre 2018 Europe
La baisse des volumes prévue alors que la récolte en Grèce atteint son rythme
27 novembre 2018
Amener la culture de l'huile d'olive en Bulgarie
Comment un amateur d'huile d'olive est devenu sommelier certifié. C'est une passion pour une carrière dans l'éducation et au-delà.
26 novembre 2018
Une récolte complexe défie les agriculteurs italiens
L'Institut des services pour le marché agricole et alimentaire a publié les premiers chiffres sur la récolte actuelle en Italie.
26 novembre 2018
La production mondiale d'huile d'olive va plonger dans 2018 / 19
L'Argentine, l'Italie et la Grèce ont connu l'une des baisses les plus marquées, tandis que l'Espagne et le Maroc ont enregistré une forte augmentation de leur production.
20 novembre 2018
'Crafted in California' fait ses débuts
Invité par la rareté et le coût des fruits locaux, le California Olive Ranch a dévoilé une nouvelle gamme de mélanges importés.
13 novembre 2018
"Sabor Oliva" rejoint les producteurs et le public uruguayens
Moins de producteurs ont assisté à l'édition de cette année, mais le moral était élevé parmi les participants. Après une récolte désastreuse sur 2018, les producteurs espèrent établir un record lors de la prochaine campagne.
10 novembre 2018
La cour rejette la pertinence de l'étude Davis dans le rejet de l'affaire contre Deoleo
Le tribunal de district américain du district de Columbia a accepté la requête de Deoleo visant à rejeter un recours collectif fondé sur ce qu'il a appelé son "contenu factuel maigre".
9 novembre 2018
Record d'importations d'huile d'olive au Brésil
Seuls les États-Unis et l’Italie importent davantage d’olives alors que leur consommation continue de croître dans le pays le plus peuplé d’Amérique latine.
7 novembre 2018
Les huiles d'olive chiliennes sont à la hausse, mais des défis restent à relever
La production a atteint un niveau record et la consommation intérieure augmente lentement, mais certains acteurs du secteur estiment que certains des plus grands défis du pays sont encore à venir.
5 novembre 2018
Nouveau guide du consommateur d'huile d'olive en Hollande
Wilma van Grinsven-Padberg souhaite faire en sorte que les consommateurs soient aussi enthousiastes à propos de l'huile d'olive.
5 novembre 2018
Manzanilla, Olives Gordal de Séville Obtenez IGP
Malgré certaines oppositions, les variétés d’olives Manzanilla et Gordal de Séville ont finalement obtenu une indication géographique protégée en Espagne.
1 novembre 2018
Les agriculteurs de Floride jettent les bases d'une industrie en expansion du Sud-Est
River Run Olive Oil Company est en train de planter de nouvelles plantations en Floride, avec une grande attention portée aux détails de l'agriculture et des conseils de collègues de tout le pays.
Octobre 31, 2018
La Rioja conserve son patrimoine oléicole pour améliorer sa production
Le gouvernement de La Rioja est engagé dans un effort pluriannuel visant à récupérer et à préserver les variétés d'olives locales afin de développer des huiles d'olive uniques.
Octobre 31, 2018
Le fondateur de Global Gardens voit l'olivier au cœur de la permaculture en Californie
Theo Stephan, producteur de longue date et sommelier certifié, cherche à faire connaître son amour pour l'huile d'olive et l'environnement.
Octobre 29, 2018
Le secteur espagnol de l'huile d'olive lance une recherche ambitieuse sur Xylella
Xylella fastidiosa est une préoccupation majeure pour le secteur de l'huile d'olive en Espagne et son organisme interprofessionnel soutient les efforts de recherche visant à le combattre.
Octobre 29, 2018
Un événement célébrant les huiles neuves revient à Paris pour la quatrième édition
Les producteurs, les chefs et les amateurs d’huile d’olive se préparent à se réunir à Paris pour déguster et juger certaines des meilleures huiles de récolte précoce de l’année.