Amérique du Nord / page 23
Juillet 9, 2018
Des centaines de personnes protestent contre le projet de tarification de l'olivier en Espagne
Les tarifs sur tous les types d'olives devraient être discutés plus tard cette semaine et, s'ils sont approuvés, entreront en vigueur plus tard ce mois-ci.
Jun. 21, 2018
Le programme de sommeliers en huile d'olive retourne en Californie
Ce sera la sixième édition du cours révolutionnaire organisé par le Olive Oil Times Education Lab en partenariat avec le International Culinary Center.
Jun. 11, 2018
Un hiver chaud suivi de plusieurs rafales de printemps ont entraîné une diminution du nombre d'oliviers en fleurs dans le centre de la Californie.
Jun. 10, 2018 La Brochure
Mai. 23, 2018 La Brochure
Le Groupe des importateurs annonce de nouvelles règles d'étiquetage
Mai. 17, 2018 Événements commerciaux
La quatrième conférence sur l'huile d'olive se tiendra dans la région de Chicago
Mai. 10, 2018 Les meilleures huiles d'olive
Les producteurs américains remportent un nombre record de prix
Mai. 8, 2018 Vidéo
UC Davis présente la Master Class Growing, Milling and Branding
Avril 3, 2018
Une immersion dans l'huile d'olive à New York
Des producteurs, des professionnels de l’industrie alimentaire et des journalistes participeront au 2018 NYIOOC 26 d’avril - et beaucoup resteront pour suivre un cours complet d’une journée sur l’évaluation sensorielle de l’huile d’olive.
Mars 27, 2018
Une nouvelle génération conduit Laconiko à l'excellence
La famille Pierrakos a transformé une ferme grecque en un lieu de travail quotidien en une entreprise inspirée produisant des huiles primées, empreintes de leur vision, de leur passion et de leur raison d'être.
Mars 5, 2018
Combattre pour l'avenir du canola grâce au génie génétique
Les entreprises de semences s’engagent activement dans le développement de nouvelles semences résistantes à la hernie, afin de protéger l’industrie canadienne de l’huile de canola, évaluée à un milliard de 21.
Février 27, 2018
Gagnants et perdants sur le marché américain en croissance des importations en vrac
Certains exportateurs ont pu tirer parti de la demande croissante de l'huile d'olive en vrac aux États-Unis.
Février 5, 2018
Les négociations entre l'UE et le Mercosur sur les accords entre le boeuf et l'huile d'olive
Les produits agricoles sensibles sont les points de friction des négociations de près de deux décennies de l'accord d'association UE-Mercosur.
Janvier 22, 2018
Simplifier la science est l'objectif de la nouvelle campagne de marketing aux États-Unis
Lors d'une conférence en Californie, l'International Olive Council a présenté son plan visant à traduire la richesse en bienfaits prouvés pour la santé par une consommation croissante.
Janvier 17, 2018
UC Davis Olive Center tourne 10
L'Université de Californie au Davis Olive Center célèbre cette semaine son dixième anniversaire en tant que centre de recherche et d'enseignement qui continue d'influer sur l'industrie de l'huile d'olive dans le monde entier.
Janvier 10, 2018
Un restaurant, un détaillant de vin font équipe pour combiner vins, huiles d'olive et aliments
Un sommelier de l'huile d'olive partage sa passion lors d'une série d'événements à Olympia, dans l'État de Washington.
Décembre 22, 2017
Smithsonian explore les meilleures huiles d'olive au monde
La Smithsonian Institution organisera un séminaire pour explorer les huiles d'olive extra vierge de haute qualité le 3 février.
Décembre 15, 2017
California Olive Ranch obtient un investissement de 35M $
Le COR a déclaré avoir reçu le plus gros investissement jamais réalisé par un producteur américain, qui sera utilisé pour la recherche, l'expansion et la mise en œuvre d'initiatives environnementales.
Décembre 13, 2017
American Lab recertifié par Olive Council
Eurofins reste le seul laboratoire privé américain à recevoir la reconnaissance du CIO.
30 novembre 2017
Après les feux de forêt, les producteurs californiens trouvent leur inspiration dans Harvest
Les oléiculteurs californiens discutent des rendements attendus pour cette année, ainsi que des avantages et des inconvénients de leur travail.
8 novembre 2017
Le nouveau chef de Cobram Estate veut «donner le ton» à la culture de l'huile d'olive en Californie
Kevin O'Connor a passé les derniers mois à apprendre tout ce qu'il pouvait sur l'huile d'olive en tant que chef résident de la marque australienne récemment installée aux États-Unis.
3 novembre 2017
Le procès de «Veronica Foods» est rejeté
Une action en justice intentée l’année dernière par la North American Olive Oil Association contre le distributeur spécialisé dans les magasins spécialisés a été classée après que le tribunal eut estimé que "la qualité pour agir n’était pas établie".
1 novembre 2017
Californie Olive Ranch regarde à l'étranger
Le directeur général, Gregg Kelley, a déclaré qu'une alliance avec des producteurs argentins constituait "une opportunité de proposer un portefeuille diversifié à nos clients tout en développant notre réseau de fermes et de partenaires producteurs."