Santé / page 30

Août 27, 2018

La critique d'un professeur sur l'huile de coco devient virale

L’huile de coco est «l’un des pires aliments que vous puissiez manger», a déclaré la professeure Karin Michels de Harvard.

Août 9, 2018

Enduire les surfaces de préparation des aliments avec de l'huile de cuisson pourrait empêcher la contamination croisée

Selon un chercheur, la nouvelle découverte pourrait avoir de nombreuses applications qui rendent la transformation et la préparation des aliments plus sûres et plus rentables.

Juillet 23, 2018

Des chercheurs se tournent vers l'huile d'olive pour contribuer à réduire les décès maternels en Ouganda

Les chercheurs de l'Université des sciences et technologies de Mbarara testent un pansement à l'huile d'olive et au miel.

Jun. 21, 2018

L'huile d'olive extra vierge limite l'effet peroxydant des lipides de viande

Dans une nouvelle étude, les effets sur les lipides de la viande lors de la digestion différaient en fonction de la quantité d'huile d'olive extra vierge et de sa composition phénolique.

Jun. 19, 2018

Des chercheurs isolent un composant d’EOO qui attaque les cellules souches du cancer du sein

Une molécule d'huile d'olive extra vierge cible le métabolisme et l'épigenèse des cellules souches du cancer du sein, les empêchant efficacement de générer plus de tumeurs.

Jun. 14, 2018

Huile d'olive pour chiens et chats

Ajouter de l'huile d'olive à l'alimentation de votre animal pourrait l'aider à se sentir mieux, à vivre plus longtemps et plus longtemps.

Jun. 11, 2018

Comprendre l'apport en lipides comme contributeur à une peau saine

Si vous souffrez d'affections cutanées implacables, notamment d'acné, d'irritations et de démangeaisons, vous pourrez peut-être faire plus que simplement rechercher des traitements topiques.

Jun. 11, 2018

Med Diet peut protéger contre la pollution de l'air

Une nouvelle étude révèle que le régime méditerranéen pourrait réduire le risque de décès dû à une crise cardiaque, à une maladie cardiovasculaire et à d'autres causes liées à une exposition à long terme à la pollution atmosphérique.

Jun. 6, 2018

La Fondation de l'arthrite recommande l'huile d'olive

La Fondation de l'arthrite suggère l'huile d'olive avec un régime méditerranéen pour aider les personnes souffrant d'arthrite.

Mai. 31, 2018

Med Diet perd du terrain là où il a commencé

De nouvelles recherches suggèrent qu'un régime «à l'américaine» est en train de s'installer, et il pourrait être là pour rester.

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Mai. 31, 2018

L'huile d'olive et le régime cétogène

Des études sur le diabète, l'obésité, la perte de poids et le cholestérol ont montré que le régime cétogène pouvait avoir un impact positif sur la lutte contre les problèmes de santé.

Mai. 29, 2018

Le régime méditerranéen stimule les bactéries bénéfiques de l'intestin

Une étude menée au Wake Forest Baptist Medical Center, en Caroline du Nord, a révélé que le MedDiet avait augmenté de 7 le nombre de bactéries bénéfiques dans l’intestin après plusieurs mois.

Mai. 15, 2018

La recherche révèle que l'huile d'olive extra vierge est la plus sûre et la plus stable pour la cuisson

Des chercheurs australiens ont découvert que l'huile d'olive extra vierge était la plus sûre et la plus stable, même lorsqu'elle est utilisée à des températures élevées, dissipant un mythe courant sur la cuisson à l'huile d'olive.

Avril 12, 2018

Régime Med lié à une masse osseuse plus élevée et à la densité musculaire après la ménopause

Une étude a révélé que l'adhésion au régime méditerranéen aide à protéger les femmes de certaines des conséquences néfastes de la ménopause sur la santé.

Avril 5, 2018

Les MUFA de sources végétales pourraient réduire le risque de décès par maladie cardiaque

Une nouvelle étude a révélé que les aliments gras monoinsaturés peuvent favoriser la longévité s'ils proviennent de plantes plutôt que d'animaux.

Février 15, 2018

Enseigner la plus belle survie de l'Amérique à la mode américaine

Un professeur de Harvard exhorte les pompiers américains à adopter une alimentation méditerranéenne afin d'éviter les crises cardiaques en service.

Février 12, 2018

Le régime méditerranéen pourrait améliorer le succès de la FIV

Une nouvelle étude suggère que les femmes qui suivaient un régime riche en fruits et légumes frais, en poisson, en huile d'olive de haute qualité, en céréales complètes et en légumineuses et en viande rouge augmentaient leurs chances de devenir enceintes et d'avoir une naissance vivante de 65-68 pourcent .

Janvier 22, 2018

Une diète méditerranéenne pourrait réduire le risque de fragilité chez les personnes âgées

De nouvelles découvertes suggèrent qu’un régime composé principalement d’aliments à base de plantes avec des quantités faibles à modérées de poisson et de volaille a permis aux personnes de conserver leur indépendance et leur santé en vieillissant.

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