Mai. 16, 2014
La prochaine révolution dans la production d'huile d'olive
Un expert prévoit que le prochain grand changement dans la production d'huile d'olive sera une réduction spectaculaire du temps et de l'énergie nécessaires à l'usine.
Avril 8, 2013
Une nouvelle étude suggère que l'ajout d'eau dans le processus d'extraction de l'huile d'olive diminue effectivement le rendement.
Avril 4, 2013
Orobailén nommé 'Meilleur moulin à huile d'olive d'Espagne'
Un projet promotionnel réunissant Catalogne, Valence et Aragon fait partie des récompenses récemment attribuées pour la diffusion de la culture de l'huile d'olive.
Janvier 14, 2013 Vidéo
Une réponse à des profits plus élevés pourrait être dans les feuilles
5 novembre 2012 Monde
Octobre 8, 2012 Vidéo
Septembre 25, 2012 Vidéo
Juillet 9, 2012 Vidéo
Jun. 26, 2012
Un nouveau projet de recherche promet une utilisation respectueuse de l'environnement pour le milliard de litres d'eaux usées 30 générées chaque année dans le monde.
Avril 23, 2012
Le commerce de masse de l'huile d'olive en Grèce
Les Grecs ruraux comptent sur leurs voisins et leurs amis pour leur fournir de l'huile d'olive, souvent ramenée chez eux dans des bassins économiques pouvant durer trois ou quatre mois pour une famille typique.
Avril 11, 2012
Le «zapping» peut rendre l'extraction d'huile d'olive plus rapide et moins chère
La pâte d'olive 'Zapping' avec champs électriques puisés (PEF) semble prometteuse pour améliorer le rendement en huile d'olive vierge tout en réduisant l'utilisation d'énergie et en préservant la qualité.
Février 13, 2012
Une coopérative dirigée par des bénévoles conserve une tradition provençale
Les volontaires gèrent un petit moulin coopératif en Provence. La vie n’est pas toujours facile mais ils ont à cœur de conserver la tradition provençale.
Décembre 7, 2011
Córdoba leader dans l'utilisation et la production de biomasse d'olive
Les sous-produits de la production d'huile d'olive ont fait de la province de Córdoba le leader espagnol de la production d'énergie à partir de biomasse et de l'innovation. Les matières provenant du secteur de l’huile d’olive, y compris les grignons et les sarments, constituent la source de biomasse la plus utilisée en Espagne.
Décembre 4, 2011
Des chercheurs fabriquent des bouteilles en plastique biodégradables à partir de peaux d'olive
Un scientifique espagnol a trouvé un moyen de fabriquer des bouteilles en plastique biodégradables à partir d’un dérivé de la peau d’olive.
14 novembre 2011
La conférence de Kalamata examine la production et la durabilité de l'huile d'olive moderne
Les scientifiques et les professionnels de l'industrie de l'huile d'olive ont discuté de l'état actuel des huileries en Grèce et des méthodes de production durables.
2 novembre 2011
Gruppo Pieralisi équipe le plus grand moulin à huile d'olive du monde à Jaén
L'usine appartient aux membres 1,673 de la coopérative FAECA et, avec les lignes 12 fonctionnant 24h / 24, peut traiter des tonnes d'huile 2,500 chaque jour.
Septembre 21, 2011
Alfa Laval dévoile son service mobile pour les millers californiens
Juste à temps pour la récolte en Californie, la remorque fournit des pièces et un service sur site aux huileries d’huile d’olive en Californie et dans les États voisins, sans frais supplémentaires pour les clients d’Alfa Laval.
Août 19, 2011
Les huileries d’huile d’olive en gros en Italie doivent désormais enregistrer leurs achats et leurs ventes avec un système de déclaration en ligne utilisé par divers secteurs agricoles.
Jun. 20, 2011
Les producteurs d'huile d'olive deviennent mobiles en Californie
Marchant le long des routes et des autoroutes californiennes au rythme de la récolte des olives, les deux seules usines mobiles d'Amérique du Nord remontent la côte en faisant de nombreux arrêts.
Août 9, 2010
John Dunn a quitté un poste de vendeur sous pression pour diriger une entreprise avec un vieil ami qui louait des villas en Crète. La vie a de nouveau changé quand ils ont involontairement trouvé de l'huile dans les oliveraies.
Jun. 6, 2010
Une force centrifuge: Gennaro Pieralisi
Dans la partie 2 de notre entretien exclusif, le président du Gruppo Pieralisi voit la qualité de l'huile d'olive extra vierge exportée vers les États-Unis s'améliorer, grâce à la concurrence croissante de la Californie.