Avril 7, 2015
Comment EVOO aide à prévenir le cancer du côlon
Le chercheur Mauro Maccarrone explique comment les composants actifs des huiles d'olive extra vierge de haute qualité aident à prévenir le cancer du côlon.
Février 18, 2015
Composant dans EVOO tue les cellules cancéreuses
Oleocanthal dans EVOO provoque une rupture des cellules cancéreuses, libérant des enzymes et provoquant la mort cellulaire, sans nuire aux cellules saines.
Janvier 19, 2015
Une diète méditerranéenne avec une touche suisse réduit le risque de cancer et de maladie cardiaque
Même une adhésion culturellement adaptée au régime de style méditerranéen traditionnel peut prolonger la vie.
Septembre 15, 2014 Santé
Un étudiant isole un composé phénolique pour la recherche sur le cancer
Septembre 8, 2014 Santé
Régime méditerranéen trouvé pour réduire le risque de cancer de la bouche
Janvier 12, 2011 Santé
Décembre 16, 2010
L'huile d'olive trouvée pour aider à prévenir le cancer de la peau
Les nouvelles découvertes sont corroborées par des statistiques selon lesquelles seuls trois résidents de pays méditerranéens vivant dans 100,000 développent une forme de cancer de la peau.
Octobre 29, 2010
L'huile d'olive extra vierge peut réduire le stress oxydatif
Les chercheurs ont découvert que l'huile d'olive extra vierge et l'apport en fraction hydrophile induisaient une augmentation significative de l'activité enzymatique antioxydante et une diminution des marqueurs de lésions hépatiques.