Récolte des olives 2018

Jun. 25, 2019

Les producteurs italiens expliquent ce qu'il faut pour réussir dans une campagne difficile

La récolte au bon moment, la bonne gestion des terres, le souci du détail, le travail d'équipe, la persévérance et la passion ont été cités par les producteurs italiens lauréats parmi les raisons de leur succès.

Mai. 29, 2019

Pas de consensus sur la production de cette année en Grèce

Les estimations de cette année olive oil proLa production par les principaux acteurs offre des images contrastées des quantités d'huile d'olive extra vierge qui peuvent être disponibles sur le marché grec pour cette saison.

Mai. 29, 2019

La production italienne atteint un niveau record

Chiffres définitifs sur l'italien olive oil propour la saison 2018-19 ont été publiés par l'Institut des services du marché agricole et alimentaire.

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Mars 27, 2019

Olive Oil ProLes données de production en Europe révèlent des tendances divergentes

La production en Italie et en Grèce est en forte baisse. En Espagne et au Portugal, il est considérablement plus élevé.

Mars 13, 2019

L'enquête 2018 sur les récoltes révèle une saison marquée par les défis climatiques

Olive Oil Times ont demandé aux producteurs du monde entier comment ils se comportaient pendant la saison de récolte des olives 2018.

Mars 7, 2019

L'augmentation de la production en Espagne entraîne une baisse des prix

Olive oil proLa réduction en Espagne a augmenté de 33 pour cent par rapport à la campagne précédente. Les ventes ont également augmenté par rapport aux années précédentes.

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Décembre 18, 2018

La production en Turquie en perte de vitesse après une mauvaise récolte, mais tendance à la hausse

Même si certains prédisent que la Turquie pourrait devenir le deuxième plus grand olive oil produer, le changement climatique du pays oblige les oléiculteurs et les producteurs à faire des choses qu'ils n'ont jamais eu besoin de faire auparavant.

Décembre 12, 2018

La production plonge au Portugal, mais pas pour longtemps

L'achèvement d'un barrage de 6 milliards de dollars dans le sud du pays pourrait être la clé du maintien de l'augmentation spectaculaire du olive oil production, mais il ne va pas sans critiques et controverses.

29 novembre 2018

Ce moulin fabrique des tonnes d'huile d'olive 200. En un jour.

Dans les coulisses d'Almazara Nuestra Señora del Pilar, le plus grand moulin à huile du monde.

27 novembre 2018

La baisse des volumes prévue alors que la récolte en Grèce atteint son rythme

Une réduction de qualité et de quantité est attendue dans la plupart des régions productrices d'huile d'olive par rapport à l'année dernière

26 novembre 2018

Une récolte complexe défie les agriculteurs italiens

L'Institut des services pour le marché agricole et alimentaire a publié les premiers chiffres sur la récolte actuelle en Italie.

26 novembre 2018

Global Olive Oil Proréduction à Dip en 2018/19

L'Argentine, l'Italie et la Grèce ont connu l'une des baisses les plus marquées, tandis que l'Espagne et le Maroc ont enregistré une forte augmentation de leur production.

Octobre 2, 2018

Des conditions météorologiques inhabituelles mènent à une mauvaise récolte en Californie

Au milieu d'une récolte touchée par les fluctuations de température à la fin de l'hiver, la Californie s'attend à une baisse de 30 pour cent de olive oil proréduction cette saison.

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