Juillet 10, 2017
Comment l’huile de coco a-t-elle acquis la réputation d’être en bonne santé?
Les fanatiques d’aliments diététiques étaient en colère après que l’American Heart Association a demandé à l’huile de noix de coco pour sa teneur élevée en graisses saturées. Mais comment l'huile de coco a-t-elle acquis la réputation d'être en bonne santé?
Juillet 6, 2017
Des chercheurs concluent que la friture à l'huile d'olive est sans danger
Les chercheurs ont encore une fois démystifié la conviction que la friture à l’huile d’olive était dangereuse. Les résultats suggèrent que la friture avec de l'huile d'olive n'est pas plus nocive que l'utilisation d'autres huiles et peut même être l'option la plus sûre.
Juillet 6, 2017
«Lab on a Chip» pourrait surveiller l'exposition à des molécules dangereuses
Les ingénieurs ont développé une technologie de biocapteur qui pourrait être utilisée pour surveiller votre santé et votre exposition à des molécules dangereuses avec un appareil portable.
Juillet 5, 2017 Santé
Jun. 29, 2017 Santé
Jun. 29, 2017 Santé
Jun. 21, 2017
L'huile d'olive la plus saine au monde? Le jury est toujours sorti.
Dans un communiqué de presse, Boundary Bend a affirmé que son mélange californien avait été déclaré "l'huile d'olive la plus saine au monde" lors d'un concours en Espagne. Les scientifiques soulignent toutefois qu'une telle distinction est prématurée et, au pire, erronée.
Jun. 21, 2017
Des chercheurs associent l'oléocanthal au cancer et à la prévention de la maladie d'Alzheimer
Une étude a conclu que l'oléocanthal administré sous forme d'entité pure était efficace. L’accent est maintenant mis sur le développement d’un complément alimentaire.
Jun. 19, 2017
Les oignons rouges ont des propriétés puissantes de lutte contre le cancer
Les chercheurs ont découvert que les flavonoïdes à base d’oignon sont les meilleurs pour déclencher l’apoptose dans les cellules se divisant anormalement.
Jun. 17, 2017
Passer de l'huile de coco à l'huile d'olive peut être bon pour votre cœur
L’huile de coco est aussi mauvaise que la graisse et le beurre de boeuf, selon une nouvelle étude de l’American Heart Association.
Jun. 15, 2017
Les pâtes ne font pas grossir comme on le pensait
Une nouvelle étude révèle que la consommation de pâtes concerne les corps plus minces.
Jun. 15, 2017
Le chocolat peut réduire le risque de rythme cardiaque irrégulier
Une nouvelle étude révèle que la consommation modérée de chocolat est bénéfique pour le cœur.
Jun. 13, 2017
Med Diet peut réduire le risque d'obésité presque de moitié
Des scientifiques espagnols ont découvert que le respect du régime méditerranéen pourrait réduire le risque d'obésité de 43 pour cent.
Jun. 7, 2017
Des études irakiennes révèlent les bienfaits possibles des feuilles d'olivier sur la santé
Nous pourrions être sur le point d'accepter l'extrait de feuille d'olivier comme traitement alternatif du diabète, ainsi qu'un antioxydant naturel dans la conservation des aliments.
Jun. 7, 2017
L'huile d'olive pourrait aider à prévenir les intoxications alimentaires mettant la vie en danger
Une étude récente suggère que les acides gras oméga-3, présents dans les aliments comme l’huile d’olive, les noix de Grenoble et le poisson, peuvent neutraliser les bactéries responsables de la listériose sans augmenter leur résistance aux antibiotiques.
Jun. 6, 2017
6 Façons pour les nouvelles mamans d'utiliser l'huile d'olive
L'un des héros de la mère homéopathique s'est avéré être l'huile d'olive de différentes façons.
Jun. 5, 2017
L'huile d'olive pourrait aider à prévenir et traiter le cancer du cerveau, selon une étude
Ce n'est un secret pour personne que consommer de l'huile d'olive et l'utiliser topiquement présente d'innombrables avantages, notamment en ce qui concerne la prévention des accidents vasculaires cérébraux et du diabète. Les chercheurs disent maintenant que cela pourrait même aider à éliminer les tumeurs malignes.
Mai. 15, 2017
Une étude révèle que la réduction des graisses saturées ne réduit pas le risque de maladie cardiaque
Les chercheurs ont découvert que les recommandations des médecins visant à éviter les aliments riches en graisses saturées, comme le beurre et le fromage, étaient "tout à fait erronées".
Mai. 11, 2017
MedDiet protège contre la plaque athéroscléreuse
Une étude utilisant des tomographies a montré que la plaque d'athérosclérose était significativement moins importante chez les personnes ayant une adhérence élevée au MedDiet que chez les personnes présentant une faible adhérence.
Mai. 9, 2017
250M $ de faux aliments de qualité inférieure saisis lors d'une opération mondiale
Au Danemark, l'opération s'est concentrée sur des échantillons d'huiles d'olive vendues dans les supermarchés afin de vérifier leur conformité avec la réglementation en matière d'étiquetage. Les résultats ont montré que bon nombre des «huiles d'olive vierges» testées étaient des mélanges ou lampante
Mai. 8, 2017
Med Diet protège les adolescents de l'obésité abdominale
Une adhésion accrue au régime méditerranéen a été associée à une diminution du tour de taille chez les adolescents des deux sexes.