Variétés d'olives / page 6
Mars 14, 2017
Un trésor oublié: fabriquer de l'huile à partir d'olives sauvages
Francisco Villanueva et Fernando Martín produisent de l'huile à partir d'olives sauvages poussant sur les pentes verdoyantes de la Sierra de las Nieves. "Les dégustateurs professionnels ne savent pas comment le décrire."
Décembre 12, 2016
Quand les olives sont devenues une chose chez les Martinis
Quand l'olive a-t-elle atteint le statut emblématique de garniture signature de sophistication et de classe, le compagnon idéal de son sale patron, le Martini? Nous pensions que tu ne demanderais jamais.
26 novembre 2016
Une olive par jour: façons 7 d'animer votre semaine
Les olives ne sont pas seulement un fruit délicieux, elles offrent également des bienfaits pour la santé. Il existe des centaines de variétés et autant de façons de les incorporer à votre alimentation.
7 novembre 2016 Variétés d'olives
Juillet 6, 2016 Variétés d'olives
Jun. 30, 2016 Monde
Mai. 11, 2016 Variétés d'olives
Jun. 1, 2013
Qu'est-ce qui différencie une huile d'olive «DOP»?
Qu'est-ce que cela signifie quand une huile portant une étiquette indiquant qu'elle a été faite dans une appellation d'origine protégée?
Décembre 7, 2010
La chair se détache facilement de la petite pierre et évoque des saveurs d'amandes fraîches et d'avocats. Je commence à comprendre pourquoi les Français les apprécient autant.
10 novembre 2010
Le Conseil de l'olivier tient une réunion sur les indications géographiques
Des préoccupations se posent quant aux critères d'origine, à qui confère les désignations spéciales; et une fois que l'huile d'olive ou l'olive de table a la désignation, qui la protège et la surveille.
Juillet 27, 2010
Le Conseil de l'huile d'olive considère les dénominations d'origine nouvelle 80
La majorité de ces nouvelles dénominations s'appliqueraient aux pays producteurs d'huile d'olive situés en dehors de l'Union européenne, comme l'Argentine et la Palestine.