Monde / page 38
Mars 27, 2020
Covid-19 entrave le combat de Xylella en Italie
Des fonds arrivent pour contrer les bactéries et soutenir l'économie locale. Mais l'épidémie de Covid-19 a empêché une action urgente
Mars 26, 2020
NYIOOC Passage au jugement à distance malgré les restrictions de voyage
Pour la première fois, le jugement de la plus grande compétition mondiale d'huile d'olive se déroulera à distance.
Mars 23, 2020
Le coronavirus porte un nouveau coup à une industrie déjà chancelante
An Olive Oil Times L'enquête révèle un désespoir et une incertitude croissants pour une industrie qui semblait attaquée avant même l'arrivée de la pandémie.
Mars 21, 2020 Nouvelles brèves
Des agriculteurs aident à combattre le coronavirus en Espagne
Mars 4, 2020 Monde
Mars 4, 2020 Nouvelles brèves
Plus grand champ à ce jour pour le prix littéraire de l'huile d'olive
Février 26, 2020 Monde
Février 21, 2020
Le changement climatique transforme la façon dont les plantes et le sol interagissent
Les changements dans la température et les précipitations peuvent transformer fondamentalement les communautés de micro-organismes dans le sol. Ceci, à son tour, a un impact sur la croissance des plantes et, potentiellement, la productivité des cultures.
Février 17, 2020
Les promotions sur l'huile d'olive stimulent les ventes des détaillants, mais avec un coût caché
L'utilisation de l'huile d'olive extra vierge comme chef de file des pertes permet aux détaillants alimentaires d'attirer des clients dans une économie difficile, mais ce sont les oléiculteurs et les moulins qui en paient le prix.
Février 14, 2020
L'huile d'olive sanctifiée aide les voisins dans le besoin
Une communauté en Italie se réunit pour célébrer les oliviers et collecter des fonds pour la charité.
Février 7, 2020
La compétitivité de l'huile d'olive en Italie entravée par le vieillissement des plantations
Avec des coûts plus élevés et des rendements inférieurs à ceux des exploitations modernes d'huile d'olive, la qualité à elle seule peut ne pas suffire à protéger les petits producteurs italiens sur un marché international en évolution rapide.
Février 6, 2020
Casas de Hualdo: Dans le monde de Don Quichotte
Je pensais qu'une bonne huile ne pouvait être produite qu'en petites quantités, comme une bonne tasse de café. Casas de Hualdo représente un mélange de quantité et de qualité qui donne à réfléchir.
Février 5, 2020
Une coopérative en Calabre offre bien plus qu'une bonne huile d'olive
La coopérative sociale Nelson Mandela produit de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité et promeut l'inclusion sociale des réfugiés.
Février 3, 2020
Conférence sur le rôle de la religion dans la lutte contre le changement climatique
Accueillie par la Fédération luthérienne mondiale, la réunion se concentrera sur la gestion des différences religieuses dans l'intérêt de soutenir la durabilité et le changement climatique.
Février 3, 2020
Le gelato avec EVOO est un aliment fonctionnel, disent les chercheurs italiens
Des recherches menées à l'Université de Naples Federico II montrent que l'huile d'olive extra vierge peut être ajoutée à la glace artisanale à l'italienne en tant qu'ingrédient fonctionnel.
Janvier 29, 2020
Pourquoi il n'y aura pas de «gala de remise des prix» au 2020 NYIOOC
Ce fut une fête coûteuse payée par 1,000 - producteurs, mais très peu d'entre eux.
Janvier 29, 2020
Programme de sommelier complet 38 à Londres
Un groupe diversifié et international de professionnels s'est réuni dans le centre de Londres pour un programme complet de cinq jours sur la qualité de l'huile d'olive.
Janvier 29, 2020
Oro Bailén: de l'or pur dans une mer d'olives
Les plantations d'Oro Bailén à Jaén se trouvent dans la plus grande région productrice d'huile d'olive au monde, mais la famille Gálvez savait depuis le début qu'elle voulait faire les choses différemment.
Janvier 26, 2020
Aceite Uno aide à financer la recherche sur la leucémie infantile
Uno tire son nom d'une fondation dédiée à la recherche sur la leucémie infantile.
Janvier 20, 2020
La deuxième année la plus chaude depuis le début des records, la NOAA dit
Les températures terrestres et océaniques ont été supérieures à la moyenne au cours des 43 dernières années et neuf des 10 années les plus chaudes jamais enregistrées sont survenues depuis 2005.
Janvier 16, 2020
Olive Oil Times Une enquête montre une meilleure récolte, alors que les défis persistent
Les producteurs du monde entier ont été invités à évaluer la récolte de cette année et à partager leurs préoccupations. Le changement climatique, les bas prix et le manque de connaissances des consommateurs sont au cœur de leurs préoccupations.
Janvier 15, 2020
Nouvelle approche chimique de l'EVOO compromis
Les chercheurs de l'UC Davis ont développé un processus plus rapide et plus rentable pour déterminer la fiabilité d'un produit embouteillé avec une étiquette d'huile d'olive extra vierge.