Profils de producteurs / page 16
Août 16, 2021
Rencontrez le producteur derrière l'huile d'olive extra vierge la plus primée de Turquie
Bahar Alan a commencé à produire de l'huile d'olive comme passe-temps, mais s'est depuis consacrée à la culture de variétés locales pour produire de l'huile d'olive biologique de haute qualité.
Août 4, 2021
La famille Polit a commencé en tant que riziculteur, mais la sécheresse qui a duré des décennies dans l'État les a amenés à commencer à cultiver des olives, qu'ils continuent de transformer en huiles primées.
Juillet 29, 2021
Mavras Olive Oil Company s'appuie sur la tradition et le terroir pour produire de l'EVOO de qualité
Malgré les défis posés par le changement climatique et la volatilité du marché de l'huile d'olive, les producteurs derrière Mavras pensent que la qualité est la clé du succès.
Juillet 9, 2021 Profils de producteurs
Juillet 9, 2021 Profils de producteurs
Un appel plus important pour les producteurs primés en Italie
Juillet 7, 2021 Profils de producteurs
La tragédie inspire une famille croate à cultiver des olives
Jun. 24, 2021 Profils de producteurs
Les producteurs israéliens célèbrent une année record à la compétition mondiale
Jun. 21, 2021 Profils de producteurs
Les producteurs primés sont optimistes alors que la culture de l'huile d'olive prend racine au Japon
Jun. 21, 2021
Les producteurs portugais continuent de faire preuve de qualité lors de la compétition mondiale
Malgré un rendement plus faible en 2020, les producteurs portugais ont produit une huile de haute qualité et ont battu leur succès lors de la compétition de l'année précédente.
Jun. 21, 2021
Année record pour les producteurs français à World Olive Oil Competition
Les producteurs du sud de la France et de Corse ont remporté un nombre record de récompenses malgré une année de récolte difficile de bout en bout.
Jun. 19, 2021
Un producteur primé cherche à fabriquer de l'EVOO à partir d'arbres millénaires en Croatie
Sur l'île de Pag, un NYIOOC Le gagnant prévoit de transformer les olives sauvages de certains des plus vieux arbres du monde en huile d'olive extra vierge primée.
Jun. 15, 2021
Les huiles d'olive turques sont acclamées dans la compétition mondiale
Après une récolte hors année compliquée par la pandémie de Covid-19 et le changement climatique, les producteurs turcs ont célébré un record de 44 récompenses.
Jun. 10, 2021
Une production biologique durable aide un producteur californien à se démarquer
Gold Ridge Organic Farms a remporté trois prix d'or et un prix d'argent au 2021 NYIOOC. Le propriétaire a déclaré que la production biologique était la clé de leur succès.
Jun. 10, 2021
Huile d'olive avec âme primée de l'artisanat coopératif andalou
Almazaras de la Subbética a remporté quatre prix au 2021 NYIOOC, attribuant leur succès au terroir et au climat.
Jun. 7, 2021
L'accent renouvelé sur la qualité porte ses fruits pour les producteurs brésiliens en 2021 NYIOOC
Les producteurs brésiliens ont remporté un record de 18 prix au World Olive Oil Competition à partir de 19 entrées.
Jun. 1, 2021
L'agriculteur derrière la montée en flèche des huiles d'olive dalmates sur la scène mondiale
Tomislav Duvnjak a organisé des producteurs locaux pour les aider à entrer dans le NYIOOC. Le résultat a été un record pour la région côtière croate.
Mai. 26, 2021
La passion et l'inspiration mènent au succès à la ferme de Marina Colonna
Dans sa ferme de Molise, la recherche de qualité de Marina Colonna est animée par une forte passion et une attitude avant-gardiste.
Mai. 25, 2021
À Rastrello, l'huile d'olive extra vierge de qualité favorise la beauté de l'Ombrie
La famille Wassmann a récemment remporté un deuxième Gold Award au NYIOOC World Olive Oil Competition, confortant leur position de producteurs d'huile d'olive de haute qualité.
Mai. 13, 2021
Dans les Pouilles, les producteurs de Mimì poursuivent l'excellence par l'innovation et la recherche
Donato et Michele Conserva produisent des huiles d'olive extra vierge primées à partir d'arbres centenaires en utilisant les dernières technologies dans leur moulin familial.
Avril 8, 2021
Chez Fontanaro Estate, la qualité est tout
Au domaine Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni et Alina Pinelli produisent de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité tout en promouvant la durabilité et une économie circulaire.
Mars 19, 2021
Un accent sur la conception et la durabilité à la recherche de Perfect EVOO
Dans les collines de l'Ombrie, deux familles s'efforcent de préserver le patrimoine ancien d'un cultivar endémique tout en embrassant la modernité avec un nouveau moulin et une opération touristique.
Mars 5, 2021
Tourisme durable et production de haute qualité à la ferme Traldi
Dans leur ferme du centre de l'Italie, Francesca Boni et Elisabetta Traldi offrent des niveaux de qualité exceptionnels tout en profitant de l'importance culturelle et de la beauté naturelle de la région.
Février 11, 2021
Les producteurs primés Mil & Un Verd ont une mission: préserver les structures historiques et les oliviers millénaires de leur domaine tout en produisant durablement de l'huile d'olive extra vierge à partir de variétés indigènes.