Santé / page 17
24 novembre 2020
Une nouvelle recherche a démontré comment la consommation à long terme d'huile d'olive extra vierge à haute teneur phénolique et à récolte précoce atténue les effets des troubles cognitifs légers amnésiques chez les personnes âgées.
5 novembre 2020
Les chercheurs affirment que l'huile d'olive riche en polyphénols pourrait devenir un additif alimentaire pour améliorer la sécurité alimentaire et accroître la protection des humains et du bétail.
Octobre 20, 2020
La consommation d'huile d'olive est associée à des avantages pour la prévention des maladies artérielles périphériques, tandis que l'huile de grignons pourrait favoriser son développement.
Septembre 28, 2020 Santé
Sept pays protestent contre l'adoption du Nutri-Score lors d'une réunion européenne
Septembre 25, 2020 Santé
Des systèmes d'étiquetage comme Nutri-Score pourraient sauver des vies, selon les chercheurs
Septembre 22, 2020 Santé
Le régime méditerranéen peut aider à prévenir la polyarthrite rhumatoïde chez les fumeurs
Septembre 9, 2020 Nourriture et cuisine
Septembre 2, 2020 Nouvelles brèves
Août 31, 2020
La consommation d'EVOO à haute teneur en polyphénol réduit la tension artérielle, selon une étude
Les chercheurs ont constaté que la consommation d'huile d'olive extra vierge à haute teneur en polyphénols réduisait considérablement la pression artérielle systolique périphérique et centrale chez les adultes en bonne santé.
Août 27, 2020
Le NCI finance l'effort pour développer l'oléocanthal comme outil de prévention du cancer
L'Institut national du cancer a accordé une subvention aux chercheurs pour développer le composé phénolique nutraceutique comme aliment fonctionnel dans la prévention du cancer du sein.
Août 10, 2020
Des recherches récemment publiées de l'Université de Warwick montrent que les régimes à base de plantes, comme le régime méditerranéen, peuvent réduire les risques cardiovasculaires même s'ils contiennent une quantité modérée de produits d'origine animale.
Août 7, 2020
L'UE approuve l'alternative italienne au système d'étiquetage Nutri-Score
Les partisans espèrent que Nutrinform, désormais approuvé pour une utilisation en Europe, pourra contester le système controversé Nutri-Score.
Juillet 30, 2020
Les personnes âgées qui adhéraient au régime MIND ainsi que plusieurs autres comportements sains pour le cerveau avaient un risque considérablement plus faible de maladie d'Alzheimer.
Juillet 22, 2020
L'étude relie l'obésité et la démence, recommande MedDiet
Suivre le régime méditerranéen et d'autres habitudes de vie saines aide les gens à maintenir un indice de masse corporelle normal et, à son tour, réduit les risques de développer une démence plus tard dans la vie, selon les chercheurs.
Juillet 20, 2020
Une étude suggère des avantages du régime alimentaire médical Santé cardiovasculaire des pompiers
Les chercheurs disent que les résultats montrent que l'enseignement de saines habitudes de vie dans les académies pourrait aider à améliorer la forme physique et la santé globale des pompiers.
Juillet 7, 2020
Nutri-Score gagne en traction malgré l'opposition des agriculteurs italiens
Le groupe d'agriculteurs italiens Coldiretti s'oppose au système controversé d'étiquetage des aliments français, affirmant qu'il sous-estime les avantages pour la santé de l'huile d'olive.
Jun. 10, 2020
Une analyse de sang détermine l'adhésion au régime Med, le risque cardiovasculaire
La signature métabolique pourrait permettre de mieux comprendre comment le régime méditerranéen bénéficierait aux personnes atteintes de maladies métaboliques complexes et pourrait être utilisé dans des interventions nutritionnelles personnalisées.
Jun. 9, 2020
Les patients souffrant de MII qui ont suivi le régime méditerranéen pendant six mois ont bénéficié d'une baisse de leur indice de masse corporelle et ont connu des niveaux d'inflammation plus faibles ainsi qu'une activité de la maladie moindre.
Mai. 18, 2020
Dans les régimes alimentaires autres que la Méditerranée, la plupart des avantages de perte de poids ont disparu en un an et le risque de maladie cardiaque a également augmenté.
Mai. 4, 2020
40 ans de régime méditerranéen
Après des siècles de tradition culinaire, le régime méditerranéen a été officiellement défini en 1980. À l'occasion de son quarantième anniversaire, les experts révèlent les bienfaits pour la santé qui ont permis au régime de perdurer et de regarder vers l'avenir.
Avril 21, 2020
La consommation d'EVOO chez les rats réduit le risque de cardiomyopathies
La recherche a révélé que les rats consommant une alimentation enrichie en huile d'olive extra vierge avaient des niveaux inférieurs d'une enzyme associée aux cardiomyopathies que les rats qui ne l'étaient pas.
Avril 13, 2020
L'utilisation régulière d'huile d'olive chez les patients atteints de fibromyalgie peut réduire considérablement leur risque cardiovasculaire.
Mars 31, 2020
Une enquête révèle que l'huile d'olive est «indispensable» pour la plupart des Italiens
Plus de 60% des répondants ont déclaré qu'ils n'abandonneraient jamais l'huile d'olive extra vierge, citant son goût, ses bienfaits pour la santé et son importance culturelle.