Voyage / page 2

Janvier 25, 2011

Saison des olives de la vallée de Sonoma

Une fois que le flot de touristes a repris ses habitudes et que les œnophiles sont retournés dans leurs caves à vin, un nouveau type de visiteur se rend à Sonoma pendant l’hiver et explore son industrie florissante de l’huile d’olive.

Décembre 14, 2010

Carol Firenze: L'olive passionnée

Cinq ans après avoir découvert ses utilisations de 101, Carol Firenze a déclaré que la dégustation et les discussions inciteraient les consommateurs à mieux comprendre l'huile d'olive.

Décembre 7, 2010

Olives de Lucques

La chair se détache facilement de la petite pierre et évoque des saveurs d'amandes fraîches et d'avocats. Je commence à comprendre pourquoi les Français les apprécient autant.

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