Janvier 25, 2011
Saison des olives de la vallée de Sonoma
Une fois que le flot de touristes a repris ses habitudes et que les œnophiles sont retournés dans leurs caves à vin, un nouveau type de visiteur se rend à Sonoma pendant l’hiver et explore son industrie florissante de l’huile d’olive.
Décembre 14, 2010
Carol Firenze: L'olive passionnée
Cinq ans après avoir découvert ses utilisations de 101, Carol Firenze a déclaré que la dégustation et les discussions inciteraient les consommateurs à mieux comprendre l'huile d'olive.
Décembre 7, 2010
La chair se détache facilement de la petite pierre et évoque des saveurs d'amandes fraîches et d'avocats. Je commence à comprendre pourquoi les Français les apprécient autant.
Décembre 2, 2010 En vedette