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Octobre 17, 2012

Le ministre de l'Agriculture estime que la réglementation sur l'étiquetage convient à l'huile d'olive grecque

Selon le ministre grec de l'Agriculture, le règlement 432 / 2012 de l'UE aidera l'huile d'olive grecque à avoir un impact plus important et à en annoncer la qualité.

Octobre 4, 2012

Terra Creta organise une conférence

Les visiteurs des pays 14 et les agriculteurs locaux de 50 se sont inscrits à la conférence sur l'huile d'olive Terra Creta qui s'est tenue à Hania, en Crète, la semaine prochaine.

Février 23, 2012

Réfléchissez à deux fois aux revendications d'antioxydants

L'une des rares allégations d'étiquettes de produits alimentaires à avoir survécu à une étude européenne rigoureuse était l'effet antioxydant des polyphénols d'olive, une nouvelle qui a entraîné une montée en puissance du secteur des extraits d'olive. Mais John Finley, expert en nutrition, recommande la prudence face à de telles affirmations.