huile de grignons d'olive / page 2

Avril 11, 2011

Un projet de loi californien alignerait les lois sur les nouvelles normes américaines en matière d'huile d'olive

Le comité de la santé de l'État de Californie a voté à l'unanimité en faveur du projet de loi 818 du Sénat, un premier pas vers la révision des normes de l'État en matière d'huile d'olive afin de correspondre aux nouvelles définitions de l'USDA.

Septembre 22, 2010

Flambée des ventes génériques d'huile d'olive

Les ventes de marques d’huile d’olive de marques de distributeur augmentent à un rythme «vraiment spectaculaire, étonnant et sans précédent» en Europe, et contrôlent désormais jusqu’à 60-80% de la part de marché, selon les producteurs.

Septembre 9, 2010

Ce que vous ne saviez pas sur l'huile de grignons d'olive : utilisations, avantages et controverses

L'huile de grignons d'olive est fabriquée à l'aide de solvants chimiques et de chaleur. Pourtant, la qualité inférieure de l’huile d’olive offre certains avantages pour la santé et des applications culinaires utiles.