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Qu'est-ce que Ottobratica?

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Ottobratica est un cultivar d'huile d'olive. Un cultivar est la variété d'olive. Tout comme le raisin Chardonnay est utilisé pour certains vins, des variétés d'olives ou des cultivars sont utilisés pour leurs caractéristiques uniques pour produire des huiles d'olive monovariétales.

Voulez-vous être un expert en huile d'olive? le Olive Oil Times Education Lab propose des formations à New York, Londres et en ligne.

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