variétés d'olives / page 8
Avril 18, 2012
Cépages Olive: Quelques particularités intéressantes
En Espagne, nous avons environ 400 différents cépages enregistrés qui, en fonction de leur importance, sont classés en majorité, secondaire et minoritaire.
Mars 14, 2012
L'identification des olives devient rapide et facile
Les nouvelles techniques d'identification de l'ADN différencient les différentes variétés d'olives et sont beaucoup plus efficaces et plus précises que les méthodes précédentes.
Mars 21, 2011
Concevoir une meilleure huile d'olive grâce à la cartographie génétique
Des scientifiques espagnols affirment avoir mis au point une carte génétique de l'olivier et des gènes isolés essentiels à la production d'une huile d'olive plus rentable, de meilleure qualité et encore plus saine.
Décembre 7, 2010 Variétés d'olives