L'ONU affirme que les femmes agricultrices sont à l'avant-garde de l'avenir de l'huile d'olive.

Résumé

Les Nations Unies ont proclamé 2026 Année internationale de la femme agricultrice (AIF 2026) afin de sensibiliser le public et de promouvoir des actions visant à réduire les inégalités entre les sexes et à améliorer les conditions de vie des femmes dans le monde entier. Des oléicultrices de différents pays ont partagé les défis auxquels elles sont confrontées, les valeurs qui les guident et leurs aspirations dans un monde de plus en plus incertain, soulignant ainsi l'importance de promouvoir l'égalité des sexes et l'autonomisation des femmes dans l'agriculture.

Les Nations Unies ont déclaré 2026 Journée internationale des droits de l'homme Année de la femme agricultrice L’Année internationale des femmes agricultrices 2026 (IYWF 2026) met en lumière la contribution essentielle des femmes aux systèmes agroalimentaires. Si les agricultrices jouent un rôle central dans la sécurité alimentaire, la nutrition et la résilience économique, leur travail reste trop souvent méconnu. L’IYWF 2026 vise à sensibiliser le public et à promouvoir des actions pour réduire les inégalités entre les sexes et améliorer les conditions de vie des femmes dans le monde entier.

Selon le rapport de 2023, Le statut des femmes dans les systèmes agroalimentairesD'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les systèmes agroalimentaires emploient 36 % des femmes et 38 % des hommes actifs dans le monde. Toutefois, le rôle des femmes est souvent marginalisé et leurs conditions de travail sont fréquemment défavorables en raison d'inégalités structurelles entre les sexes, alimentées par des normes et des règles sociales discriminatoires qui affectent les femmes et les filles.

La FAO estime que la réduction des inégalités entre les sexes, qui confinent aujourd'hui de nombreuses femmes à des emplois précaires, informels, peu qualifiés et pénibles, notamment dans les pays à revenu faible et intermédiaire, augmenterait le produit intérieur brut mondial de 1 %, soit près de 1 000 milliards de dollars américains. De tels progrès permettraient de réduire l'insécurité alimentaire mondiale d'environ 2 %, améliorant ainsi l'accès à l'alimentation pour quelque 45 millions de personnes. Ces chiffres soulignent que la promotion de l'égalité des sexes et l'autonomisation des femmes profitent non seulement aux femmes, mais à la société dans son ensemble.

À l'approche de l'Année internationale de l'huile d'olive 2026, des oléicultrices de plusieurs pays ont partagé leurs expériences avec Olive Oil Times les défis auxquels ils sont confrontés, les valeurs qui les guident et leurs aspirations dans un monde de plus en plus incertain.

"« Être une femme agricultrice est pour moi étroitement lié à la gestion responsable des terres, à la résilience et à la responsabilité », a déclaré Cristina Stribacu, copropriétaire de LIÁ. "Cela va au-delà de la production et concerne la continuité : prendre soin du sol, prendre des décisions réfléchies saison après saison et contribuer, par des pratiques quotidiennes, à un paysage agricole plus équilibré et inclusif.

Stribacu produit une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure à partir d'olives Koroneiki dans le village de Filiatra, en Messénie (Grèce). Son entreprise gère également le LIÁ Olive Oil Hub, un espace dédié au partage des connaissances, à la formation et aux échanges. Ce hub a récemment lancé Re:Olive, un programme éducatif axé sur la régénération et les pratiques oléicoles durables, conçu pour répondre aux défis croissants rencontrés par les petits producteurs.

"Aujourd'hui, les principaux défis sont étroitement liés à instabilité climatique, hausse des coûts de production « et l’incertitude qui accompagne chaque récolte », a déclaré Stribacu. "Pour les petits producteurs, la résilience est une pratique quotidienne fondée sur l'observation, l'apprentissage et une adaptation constante. Mon objectif est de cultiver dans le respect de la terre et de transmettre les connaissances afin que l'oléiculture reste viable pour les générations futures.

Ce point de vue est partagé par Ana Cardoso, copropriétaire de Mont du Camelo à Fronteira, dans le Haut-Alentejo portugais. C'est là qu'elle produit une huile d'olive extra vierge primée. Tratturo* de Fronteira à partir d'olives autochtones de Cobrançosa et de Galega cultivées selon des méthodes biologiques et agriculture régénérative principes.

"« Le changement climatique, les ressources humaines et la juste reconnaissance du travail agricole figurent parmi les plus grands défis auxquels sont confrontées les agricultrices », a déclaré Cardoso. "L’agriculture exige de la résilience, de la patience et un lien profond avec la terre. J’ai souvent dû prouver mes compétences techniques et mon leadership dans un secteur traditionnellement dominé par les hommes.

Cardoso a ajouté que privilégier la qualité à la quantité est un impératif à la fois moral et environnemental. "Cela signifie pratiquer une agriculture en harmonie avec la biodiversité, refuser de surexploiter les sols et protéger un patrimoine culturel et environnemental dont nous avons simplement la responsabilité de préserver.

Cet engagement l'a amenée à poursuivre des études supérieures en oléotourisme, motivée par le désir de partager l'histoire de son territoire et la responsabilité qui sous-tend la production d'une huile d'olive de haute qualité.

Dans le nord-est de la Tunisie, les sœurs Afet et Selima Ben Hamouda ont lancé Huile d'olive extra vierge A&S en 2017. Sur leur domaine familial à Mateur, ils cultivent les cépages indigènes Chétoui et Sayali ainsi que les cépages Arbequina, Arbosana et Koroneiki, et exploitent un moulin équipé d'une technologie de pointe.

"« Nous avons grandi immergées dans la culture agricole, et l'adaptation est essentielle pour être agriculteur aujourd'hui », ont déclaré les sœurs. "Le changement climatique est l'un de nos plus grands défis, c'est pourquoi la conservation des sols et les pratiques durables sont au cœur de notre travail.

Ils ont également mis en œuvre l'imagerie satellitaire pour surveiller les oliveraies et optimiser l'utilisation de l'eau. "« Nous voulons que notre travail reflète nos valeurs et l’authenticité de notre produit, tout en partageant nos connaissances afin que d’autres puissent apprendre à produire une huile d’olive de qualité », ont-ils ajouté.

Au Liban et en Grèce, Rose Bechara Perini a fondé Darmmesse, une entreprise sociale qui produit une huile d'olive extra vierge de haute qualité et traçable, provenant de petits agriculteurs répartis sur six terroirs.

"« La culture des oliviers enseigne l’humilité, la patience et le sens des responsabilités », a déclaré Bechara Perini. "En tant que femme, j'ai souvent dû prouver non seulement ma compétence, mais aussi ma légitimité dans des milieux traditionnellement masculins. Ces expériences ont façonné ma façon de travailler et de diriger, avec intention et éthique.

"« Être une femme agricultrice aujourd’hui, c’est porter l’avenir entre ses mains », a-t-elle ajouté. "Le climat, les sols, la biodiversité et l'équité sociale guident les décisions quotidiennes. L'Année internationale de l'alimentation végétale 2026 nous rappelle que sans agricultrices, il n'y a pas d'avenir pour l'alimentation.