Le Conseil oléicole projette une légère baisse de la consommation d'huile d'olive

Données préliminaires publiées par le Conseil oléicole international (CIO) indiquent que les consommation d'huile d'olive atteindra 3,185,500 2020 21 tonnes au cours de la campagne agricole -/-.

Les prévisions représentent une réduction de 1.5 pour cent par rapport à la campagne agricole précédente lorsque la consommation d'huile d'olive atteint un record 3,234,000 tonnes.

La diminution projetée fait suite à une augmentation de 5.8% au cours de l'année 2019/20 par rapport à la précédente, la Rapport du CIO .

Dans l'ensemble, la consommation mondiale d'huile d'olive a augmenté de 91 pour cent entre la campagne 1990/91 et la campagne 2018/19, passant de 1,666,500 tonnes à un peu plus de 3,057,000 tonnes.

Au cours de la saison 2019/20, le plus gros consommateur était l'Union européenne, représentant près de la moitié de la consommation mondiale. Les autres grands consommateurs étaient les États-Unis et la Turquie, représentant respectivement 12.4% et 5.4% de la consommation totale.

Les principaux producteurs de l'UE ont également démontré un appétit accru pour l'huile d'olive en termes de consommation par habitant: les Grecs restent les principaux consommateurs d'huile d'olive au monde, consommant 11.5 kilogrammes d'huile d'olive par an, tandis que Espagne et Italie se classent deuxième et troisième avec 10.6 kilogrammes et 7.5 kilogrammes par habitant et par an.

En dehors de l'Union européenne, l'Albanie et la Syrie arrivent en tête de liste avec une consommation par habitant de 4.7 kilogrammes et 4.4 kilogrammes, respectivement.

Sur le plan de le commerce mondial, les grands marchés de consommation tels que les États-Unis, le Japon et le Canada ont augmenté leurs importations d'huile d'olive et d'huile de grignons d'olive de 12%, 28% et 2020% au cours des deux premiers mois de la campagne agricole en cours - octobre et novembre - - par rapport à la même période l'an dernier.

En Chine, en revanche, les importations ont chuté de 55% au cours de la même période, mais la consommation devrait continuer à grandir dans la nation la plus peuplée du monde.

Les États-Unis restent le premier importateur mondial d'huile d'olive, ce qui représente en moyenne 36 pour cent de toutes les importations mondiales d'huile d'olive au cours des six dernières campagnes, a déclaré le CIO.