Tous les producteurs d'huile d'olive extra vierge du monde qui ne se sont pas encore inscrits au Concours international d'huile d'olive de New York vous avez jusqu'à ce vendredi à minuit (HAE) pour le faire.
NYIOOC, AVRIL 16 - 18, 2013
Plus de 700 entrées de pays 25 ont été reçues, faisant de la compétition l'une des plus importantes au monde dans sa toute première année.
"L'enregistrement touche à sa fin et nous faisons les derniers préparatifs. Nous avons reçu un groupe incroyable de candidatures représentant chaque région », a déclaré Curtis Cord, éditeur de Olive Oil Times et président du New York International Olive Oil Competition.
"Notre équipe a travaillé pour mettre sur pied un programme de classe mondiale, et c'est ce qu'il y aura, dans un événement révolutionnaire dans un mois à New York », a déclaré Cord.
Coïncidant avec le concours de l'huile d'olive, deux jours de séminaires à guichets fermés, mettant en vedette une liste internationale d'éminents conférenciers, auront lieu au Théâtre culinaire international de Soho.
Pour couronner le tout, une conférence de presse aura lieu jeudi soir pour annoncer la meilleures huiles d'olive du monde et, immédiatement après, un dîner de gala au International Culinary Center avec un menu qui comprendra plusieurs des huiles gagnantes du concours.
Articles Relatifs
Septembre 6, 2023
Un producteur grec primé nourrit la santé des sols et les olives Patrini
Spiridon Anangnostopoulos de Ranis a utilisé son expertise pour créer le substrat de sol idéal pour ses oliviers, faisant ainsi sortir de l'obscurité une variété d'olive locale.
Mai. 17, 2023
Les Californiens naviguent dans une récolte difficile engagée dans la qualité
Les producteurs de toute la Californie ont surmonté le gel, la sécheresse et la hausse des prix pour produire certaines des meilleures huiles d'olive extra vierge au monde.
Mai. 18, 2023
Triomphe des producteurs du nord de l'Italie enracinés dans un lien profond avec la terre
Les agriculteurs de cinq régions du nord de l'Italie ont surmonté la sécheresse pour obtenir une autre année de production d'huile d'olive extra vierge de haute qualité.
Jun. 13, 2023
Zéro déchet, sols sains, agriculture régénératrice et production d’huile d’olive primée sont les objectifs de Cultura Viva.
Jun. 13, 2023
Esporão célèbre son 50e anniversaire avec les meilleurs prix pour les huiles d'olive biologiques
Ce qui a commencé comme un domaine viticole familial s'est transformé en une importante production d'olives et d'huile après un défi amical d'un oncle à un neveu.
Janvier 29, 2024
La joie et le sacrifice de la production d'huile d'olive biologique à Majorque
Le fondateur d'Oli de Santanyi, Dirk Müller-Busch, estime que les producteurs qui souhaitent un prix équitable doivent à tout prix répondre à la demande des consommateurs en matière d'huile d'olive extra vierge biologique et de haute qualité.
Décembre 19, 2023
Al-Zait du Brésil connaît une renommée internationale
En seulement deux saisons, le producteur du sud du Brésil, Al-Zait, est passé du statut de nouveau venu dans la production d'huile d'olive à celui de lauréat sur la plus grande scène.
Mars 28, 2023
Les producteurs AOP et IGP célébrés à Ercole Olivario
Le Latium, la Sardaigne et la Sicile ont été les régions les plus récompensées, avec trois prix chacune, suivies de la Campanie, des Pouilles et de la Toscane, avec un prix chacune.