Mars 19, 2013
Denise Johnson
Toute vierge extra olive oil produ monde entier qui ne se sont pas encore inscrits au Concours international d'huile d'olive de New York vous avez jusqu'à ce vendredi à minuit (HAE) pour le faire.
NYIOOC, AVRIL 16 - 18, 2013
Plus de 700 entrées de pays 25 ont été reçues, faisant de la compétition l'une des plus importantes au monde dans sa toute première année.
"L'enregistrement touche à sa fin et nous faisons les derniers préparatifs. Nous avons reçu un groupe incroyable de candidatures représentant chaque région », a déclaré Curtis Cord, éditeur de Olive Oil Times et président du New York International Olive Oil Competition.
"Notre équipe a travaillé pour mettre sur pied un programme de classe mondiale, et c'est ce qu'il y aura, dans un événement révolutionnaire dans un mois à New York », a déclaré Cord.
Coïncidant avec le concours de l'huile d'olive, deux jours de séminaires à guichets fermés, mettant en vedette une liste internationale d'éminents conférenciers, auront lieu au Théâtre culinaire international de Soho.
Pour couronner le tout, une conférence de presse aura lieu jeudi soir pour annoncer la meilleures huiles d'olive du monde et, immédiatement après, un dîner de gala au International Culinary Center avec un menu qui comprendra plusieurs des huiles gagnantes du concours.
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