La troisième édition du NYIOOC Conférence jettera un regard sur le contexte culturel de l'huile d'olive dans le monde d'aujourd'hui en présentant les points de vue d'un panel d'intervenants décidément disparate.

Les organisateurs du sommet annuel de l'huile d'olive, qui se tiendra en avril 15 au International Culinary Center à New York, a déclaré que le programme innovant est conçu pour favoriser une compréhension plus profonde de la place de l'huile d'olive dans le monde en mutation d'aujourd'hui, avant d'oser prédire où elle en sera dans les années à venir.

La conférence fait partie du Concours international d'huile d'olive de New York, le plus grand et le plus prestigieux concours de qualité d'huile d'olive au monde.

Contrairement aux deux premières éditions de la conférence, qui portaient sur les écrous et les boulons du commerce mondial de l'huile d'olive et du renforcement de la marque, cette réunion proposera "un pas en arrière par rapport à la forêt », a déclaré Curtis Cord, NYIOOC président et fondateur de l'événement. "Examinons comment cet ancien produit circule dans nos cultures modernes et tentons une prévision pour guider les décisions affectant son avenir.

Partageant leurs points de vue sur le contexte culturel de l'huile d'olive, un groupe de conférenciers distingués englobant les mondes des affaires, de la nutrition, de la mode, des médias, des études alimentaires, olive oil production et arts culinaires.
Voir aussi:NYIOOC Programme de la conférence et conférenciers
Les participants à la conférence auront également l'occasion d'apprécier les huiles d'olive des pays 25 lors d'une dégustation exclusive, suivie de la conférence de presse où les gagnants du concours international d'huile d'olive de New York - le meilleures huiles d'olive du monde pour 2015 - sera dévoilé.

Une remise des prix honorera ensuite les lauréats du concours.

Le nombre limité de billets pour l'événement devrait se vendre rapidement. Pour plus d'informations, visitez le nyiooc. Org site Internet.