La Olive Tree Hotel à Jérusalem sera le lieu idéal pour le 6th édition du Concours international méditerranéen d'huile d'olive extra vierge, TerraOlivo, qui se tiendra du 7 au 14 juin.
Créé par Moises A. Spak et l'ingénieur chimiste argentin Raul C. Castellani pour rendre hommage et attirer l'attention sur la zone où culture de l'huile d'olive est né il y a des milliers d'années, Terraolivo a un panel international dirigé par le Dr Antonio G. Lauro.
Pour permettre à davantage d'huiles de participer au concours, la date limite pour la soumission des échantillons et leur arrivée à Jérusalem a été récemment prolongée jusqu'au juin 7, le jour du début des dégustations.
Bien que plus de échantillons 270 soient déjà arrivés, l'organisation a décidé de prolonger le délai pour attendre davantage d'huiles d'olive extra vierge de l'hémisphère Sud, en particulier celles originaires d'Australie et de Nouvelle-Zélande, ont déclaré les organisateurs.
L'objectif est de dépasser les 407 échantillons arrivés l'année dernière, lorsque la plus haute reconnaissance - "Grand Champion International TerraOlivo 2014 ”- est allé à la ferme italienne Il Brolo pour son monocultivar Leccino DOP Garda Bresciano.
Les échantillons italiens ont chuté cette année en raison de la récolte difficile, tandis que les entrées de la Grèce, du Portugal et de l'Espagne ont augmenté par rapport à 2014. Les huiles primées seront dévoilées en juin 14, lors d'une cérémonie de remise des prix.
Outre la compétition internationale, l'événement propose une visite de six jours des olives locales, des vins et des monuments de la Terre Sainte, de la mer Morte au mont Sion et à la vieille ville de Jérusalem.
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