Les producteurs italiens se réjouissent de leur forte présence à World Olive Oil Competition

Résumé

L'Italie a une fois de plus démontré sa suprématie dans la production d'huile d'olive de haute qualité lors du Concours international d'huile d'olive de New York, avec 152 producteurs récompensés sur un nombre record de 253 candidatures. Des producteurs comme Filippo Alampi de la Fattoria Ramerino ont exprimé leur profonde satisfaction face à cette reconnaissance, soulignant le travail acharné et le dévouement qui ont conduit à leur succès au concours.

Avec une performance absolument exceptionnelle encore une fois, l'Italie a réaffirmé Concours international d'huile d'olive de New York son rôle moteur dans la production de l'excellence.

Les huiles d'olive extra vierges italiennes ont réussi le plus grand et le plus prestigieux concours d'huile d'olive au monde, remportant le plus grand nombre de récompenses, avec 152 producteurs récompensés pour leur travail remarquable. Ce résultat, ainsi que la très grande collection d'entrées soumises par l'Italie, qui s'élevait à un record de 253, est encore plus impressionnant si l'on considère les défis auxquels les oléiculteurs ont dû faire face pendant une saison difficile pas si facile.

"Nous sommes ravis de cette reconnaissance importante », a déclaré Francesco Le Donne juste après l'annonce du prix. Son Colline Pontine AOP organique monovariétal de Villa Itrana Pontina a reçu le prix Best in Class qui a couronné une histoire réussie de qualité commencée il y a trois ans. "Nos oliveraies ont bénéficié d'une saison climatiquement favorable et nous avons tout de même fait de notre mieux pour atteindre les normes les plus élevées », a-t-il souligné avec une profonde satisfaction.

"Cette excellente nouvelle nous a tous rendus très heureux », a fait écho Filippo Alampi de Fattoria Ramerino. "Regarder la diffusion en direct du NYIOOC la conférence de presse est devenue une tradition agréable, un rendez-vous permanent qui nous a donné une grande satisfaction au fil des ans », a déclaré le producteur toscan du lauréat Best in Class Guadagnolo Primus, un mélange moyennement fruité aux arômes d'herbe et d'artichaut lors de sa troisième participation réussie consécutive au NYIOOC.

"Nous sommes remplis d'émotion à propos de ce Gold Award, qui est la troisième reconnaissance importante que nous avons reçue du jury international du concours de New York », a déclaré Spiros Borraccino de Oilala. "Nous avons participé à cette prestigieuse compétition avec notre Coratina d'oliviers située entre Minervino Murge et Barletta », a souligné le producteur des Pouilles, ajoutant que le principal défi de la dernière saison était la sécheresse. "Mais si vous suivez constamment ce qui se passe dans l'oliveraie et si vous faites attention, vous pouvez obtenir d'excellents résultats. »

Un Gold Award a été décerné au monovariétal biologique Nocellare Etnea fabriqué à Tenuta Vasadona par Salvatore Scuderi. "La NYIOOC est un grand événement et une vitrine importante », a déclaré le producteur sicilien avec satisfaction depuis sa ferme sur les pentes de l'Etna. "Il offre l'occasion d'une comparaison stimulante avec plusieurs participants du monde entier. Cependant, la qualité italienne va de l'avant aussi grâce à l'effort conjoint des producteurs, des meuniers et des leaders d'opinion qui font du bon travail », a-t-il estimé, ajoutant que cette reconnaissance est intervenue au terme d'une année difficile, qui a demandé beaucoup de travail. "Mais cela en vaut vraiment la peine. »