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Pour la créatrice de mode Norma Kamali, l'huile d'olive est «au cœur de qui nous sommes»

Mars 16, 2015
Hannah Howard

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Les fashionistas connaissent le nom de Norma Kamali, la créatrice vedette, comme la force créative derrière le maillot de bain cramoisi de Farrah Fawcett dans Charlie's Angels, des épaulettes, des robes de parachute en soie fluides et des pantalons chauds. Nous la connaissons comme une missionnaire passionnée et dévouée de l'huile d'olive. "La vie d'un olivier est éternelle », explique Kamali. "L'huile d'olive est plus importante que la mode. »

Avec une mère libanaise et un père basque, la maison d'enfance de Kamali à New York était toujours approvisionnée en élixir d'or. Sa famille a utilisé l'huile d'olive pour "toutes les raisons - dans la cuisine, bien sûr, pour mes cheveux, pour nous garder réguliers. La mère de Kamali a pressé des décennies avant que l'activité ne devienne un verbe.Elle a utilisé de l'huile d'olive pour un certain nombre de remèdes maison et a transmis sa passion pour la vitalité et la santé à sa fille.

Kamali a reçu un baccalauréat en beaux-arts du Fashion Institute of Technology en 1964. À peine quatre ans plus tard, elle a ouvert sa première boutique à New York. Depuis, elle est une championne du design expérimental et de l'innovation technologique.

L'huile d'olive ancienne ne semble pas s'intégrer parfaitement dans le monde de la mode, en constante évolution, nouveau et obsédé par les tendances. L'huile d'olive est "intemporel », explique Kamali. "L'olivier a été une partie très importante de notre histoire, de la culture de notre planète. C'est au cœur de qui nous sommes. »

Pour Kamali, la mode et l'huile d'olive sont en effet inextricablement liées. "L'huile d'olive est une méthode pour préserver la forme physique, la santé et la beauté… lorsque votre peau, vos cheveux, votre bien-être général sont au bon endroit, peu importe ce que vous mettez - vous aurez fière allure. La beauté commence de l'intérieur et nourrir les corps avec des antioxydants et des graisses saines présentes dans l'huile d'olive est essentiel. "Avec les gens de la mode, je parle de la façon dont cela les rend plus beaux. Cela retient leur attention.

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L'éthos de Kamali s'incarne en elle Café bien-être, un magasin de santé et de beauté rencontre un café, niché à l'arrière de sa boutique phare du centre-ville de Manhattan. Les clients peuvent essayer ses différentes huiles d'olive arrosées de maïs soufflé à l'air, une ardoise vierge sur laquelle découvrir la saveur de ses huiles. Tout dans la boutique est à base de plantes, certifié biologique et soigneusement choisi par Kamali elle-même.

Peu de temps après le 11 septembre, moins inspirée par les modes que par ce qui était important et éternel, Kamali s'est lancée dans une quête pour en apprendre le plus possible sur l'huile d'olive, pour visiter les oliveraies et participer à la récolte. "Nous avons bu beaucoup d'huile d'olive et sommes devenus des experts sur les arbres, leur âge, les effets de la finition et de la transformation, l'acidité, nous sommes devenus amis avec les producteurs.

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Les huiles d'olive de Kamali sont "mis en bouteille et emballés comme s'il s'agissait d'un bon produit comme un parfum ou du vin parce qu'ils le sont. Elle respecte les grandes beautés extra-vierges d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, mais est tombée amoureuse des huiles de Provence. Elle se soucie profondément que son huile d'olive soit de la meilleure qualité et aussi fraîche que possible. C'est ainsi que les gens tomberont éperdument, comme elle l'a fait.

Elle propose également une gamme de savons étonnants, d'huiles de massage et de lotions infusées d'huile d'olive. Sa maman serait fière.

"L'huile d'olive est le point de départ de la nourriture. Nous revenons à la case départ », dit Kamali, "le côté sauvage et non traité. »Il se trouve également être très délicieux.

Norma Kamali sera conférencière à la NYIOOC Conférence sur Avril 15.

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