Première fois NYIOOC Les gagnants trouvent de nouvelles opportunités

Plusieurs en circulation huile d'olive extra vierge producteurs ont rejoint pour la première fois la liste élite des gagnants au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

L'accès à de nouveaux marchés, une augmentation significative des ventes et une large couverture médiatique sont quelques-unes des nouvelles portes qui se sont ouvertes pour ces producteurs.

La productrice libanaise Rose Bechara Perini, fondatrice de l'entreprise sociale Darmmesse, Qui a remporté un Gold Award pour son médium Souri, a utilisé les termes "exceptionnel » et "choquant » pour décrire l'exposition mondiale dont l'entreprise a bénéficié après sa première victoire au NYIOOC.

Béchara a dit Olive Oil Times que le prix de Darmmess avait été rapporté dans plus de 50 articles, et elle a eu des interviews télévisées et d'autres formes d'exposition de marque depuis qu'elle a remporté le prix de qualité le plus convoité de l'industrie.

"De nombreux partenaires commerciaux potentiels et connaisseurs d'huile d'olive extra vierge ont découvert la marque pour la première fois », a-t-elle déclaré, ajoutant que la reconnaissance avait ouvert la voie à de nouveaux marchés.

"Une médaille d'or au NYIOOC a été l'un des meilleurs sentiments de tous les temps pour nous et notre village, nos agriculteurs, nos clients et nos partenaires commerciaux dans le monde entier », a déclaré Bechara.

"Ce fut un moment de fierté inoubliable pour tous les Libanais [peuple] », a-t-elle ajouté. Pour Bechara, remporter le prix était la confirmation que Darmmess est sur la bonne voie "des bonnes pratiques de l'agriculture biologique jusqu'à stockage de bouteilles, dans chaque détail de la chaîne de valeur. »

"Avec une vision très ambitieuse de notre potentiel produit, qui est aussi un débouché à haute valeur ajoutée pour notre communauté, nous avons recherché une autre forme de reconnaissance », a-t-elle déclaré. "Ainsi, nous avons décidé de la NYIOOC, étant l'une des compétitions mondiales les plus prestigieuses, les plus sérieuses et les plus difficiles.

Béchara a dit que le Récolte 2022 – précédé de trois difficiles – qui portaient l'huile primée de Darmess était leur plus difficile de tous les temps.

"Nous avons dû faire face à des coupures de courant extrêmes, une hausse effrayante des prix des matières premières, une pénurie de carburant et une pénurie de main-d'œuvre qualifiée », a-t-elle déclaré. "Et la liste continue."

"Nous étions donc plus concentrés sur ces problèmes que sur la qualité, et malgré cela, nous avons réussi, et Darmmess est maintenant reconnu comme l'un des meilleurs au monde », a ajouté Bechara.

Elle a déclaré qu'en remportant ce prix, ils se sont rapprochés de leur objectif de faire progresser l'olive extra vierge libanaise dans le monde.

Un autre gagnant pour la première fois au Concours mondial de cette année était Ranis, de Grèce, qui a gagné un Gold Award pour sa marque Castello del Barone Collector's Edition, un Patrini bio d'intensité moyenne.

Le propriétaire Spiridon Anagnostopoulos a dit Olive Oil Times que gagner un prix au NYIOOC donne sans aucun doute aux producteurs la capacité d'accéder à de nouveaux marchés.

"Nos commandes sur les marchés partenaires des Émirats arabes unis ont doublé et de nouveaux marchés, comme le Canada et l'Amérique du Nord, ont tourné leur attention vers notre marque Barone », a déclaré Anagnostopoulos.

Il a ajouté que depuis la création de sa marque, l'un de leurs objectifs était de participer à la NYIOOC.

"Il n'y aurait pas d'autre moyen pour notre variété et notre région d'entrer sur la carte du monde de l'huile d'olive s'il n'y avait pas le NYIOOC," il a dit, "donnant à la marque les moyens de briller sur la scène mondiale.

Anagnostopoulos a déclaré que chaque année et chaque récolte est unique. "Mais nous avons réussi à surmonter les difficultés du passé et avons normalisé de nombreux paramètres dans la gestion des oliviers », a-t-il ajouté.

"Notre adversaire le plus difficile à chaque saison est les facteurs abiotiques qui affectent la culture, tels que le stress thermique et hydrique », a-t-il déclaré. "Mais, en tant qu'agronomes experts, nous étudions en permanence et visons chaque année un résultat optimal.

Selon Anagnostopoulos, trop de facteurs affectent la qualité. Pourtant, Ranis progresse régulièrement, saisissant des éléments cruciaux pour créer une huile extra vierge primée avec des arômes uniques et des saveurs exceptionnelles.

"Une distinction comme celle-ci donne à chacun la force et le courage de poursuivre ses efforts et de travailler plus dur », a déclaré Anagnostopoulos. "Comme nous l'avons mentionné dans la presse locale en Grèce, recevoir un tel prix est un grand honneur et une récompense pour tous nos efforts.

"C'était un objectif professionnel qui a pris du temps, mais c'est devenu une réalité », a-t-il ajouté. "Nous ressentons de la joie pure, de la fierté et une justification professionnelle. L'objectif d'Anagnostopoulos est de continuer à participer à la compétition chaque année.

"Je crois et je sens que recevoir un Gold Award au NYIOOC c'est comme recevoir l'Oscar des huiles d'olive », a-t-il déclaré. "Quand on est au sommet du monde, la seule chose sûre, c'est qu'on ne passe pas inaperçu.

Pendant ce temps, plus à l'est, Huile d'Olive Eminems de Turquie a célébré deux Gold Awards après être entré dans le NYIOOC pour la première fois cette année. La société a remporté des prix pour ses marques Oro di Milas Reserve et Eminems Olive Oil, toutes deux des huiles biologiques Memecik.

"Nous avons été ravis que nos deux huiles aient reçu des médailles d'or », a déclaré la copropriétaire Emine Colin. "Nous avons conçu Oro di Milas Reserve pour qu'elle soit une huile robuste mais harmonieuse, tandis qu'Eminems provient d'olives récoltées plus tard dans la saison et a un profil de saveur plus doux que Oro di Milas.

"Nous lançons nos marques à l'international cette année, donc cela a été extrêmement chargé et nous avons remporté des Gold Awards pour nos deux huiles au NYIOOC a certainement eu un impact », a-t-elle ajouté.

"Nous avons lancé Oro di Milas Reserve sur le marché américain en avril », a-t-elle poursuivi, "et ont reçu des réponses incroyablement positives à la qualité de l'huile ainsi qu'à sa bouteille noire distincte décorée de symboles de tapis turcs.

Colin a déclaré avoir construit une nouvelle installation avec un moulin sophistiqué après leur récolte de 2021, qui a produit une huile qui ne répondait pas à leurs normes, qu'ils ont ensuite vendue en vrac.

"Cette récolte actuelle était la première pour nos produits de marque », a-t-elle déclaré. "C'était notre première année de production dans notre nouvelle usine ultramoderne.

"Notre objectif était de produire de l'huile primée d'or, et même si nous étions convaincus d'avoir atteint cet objectif, nous avons participé au concours pour demander la validation de NYIOOCdes juges experts », a ajouté Colin.

"Nous tenons à remercier notre équipe », a-t-elle conclu. "Nos huiles primées sont le résultat des efforts de nombreuses personnes.