La conférence propose des stratégies pour l'importation et la distribution d'huile d'olive

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Après les pourparlers de haut niveau du premier jour du NYIOOC, plusieurs conférenciers de renom ont attiré l'attention des participants lors de la deuxième journée de présentations avec un discours engageant sur la distribution et l'importation. Les membres du public, y compris olive oil proles producteurs, les grossistes et les détaillants ont eu l'occasion d'entendre les points de vue d'experts et d'éducateurs sur l'exécution réussie de ces fonctions commerciales critiques et souvent délicates.

Maria Reyes, responsable de catégorie des distributeurs KeHE, a décrit les étapes essentielles pour sécuriser les relations avec les distributeurs. Elle a insisté sur le maintien de plans détaillés pour sa marque et l'établissement de relations continues et productives avec les courtiers, les chefs de marque, les distributeurs et les détaillants, en fonction des besoins uniques de l'entreprise et de son plan stratégique. Reyes a également encouragé les entreprises à investir le temps et l'argent nécessaires pour participer aux conférences de distribution et commerciales. "Parlez à tout le monde de votre produit, de votre histoire. La qualité est si importante et votre histoire l'est encore plus. »

La discussion sur la distribution a été complétée par les commentaires de John Sessler, président de JCS Tradecom / ZOE Brands. Il a parlé de ses propres épreuves et tribulations lors du lancement de sa marque d'huile d'olive, Zoé, qu'il a décrite comme "la meilleure qualité à un prix abordable et quotidien. » Sessler a relevé des défis en développant une relation mutuellement avantageuse à long terme avec un seul producteur, en plaçant son huile d'olive dans des canaux de vente au détail sélectionnés et en opérant sur un marché dans lequel les autres marques ne respectent pas toutes les mêmes normes de qualité.

Lori Levy, directrice du commerce et du développement de produits chez Fairway Market, est montée sur scène pour aborder de manière experte les aspects techniques du respect des réglementations d'importation. Avec une maîtrise remarquable des tenants et aboutissants des douanes, droits, taxes et frais, Levy a fourni au public une mine d'informations pratiques.

Tandis que les discours ont pris fin mercredi soir, les participants à la conférence peuvent s'attendre à goûter aux huiles d'olive en lice pour l'or au Concours international d'huile d'olive 2014 jeudi. Les gagnants du concours de cette année seront annoncés jeudi soir et diffusés en direct dans le monde entier.