GirOlio 2013: autour de l'Italie en 90 Days

Sur le 20^th Septembre, la troisième édition de GirOlio débutera. L'événement itinérant organisé par l'Association nationale des villes pétrolières (Città dell'Olio) comptera 16 escales, une pour chaque région italienne qui compte l'oléiculture et l'oléiculture parmi ses traditions.

Le point de départ sera Raguse, la ville pittoresque construite sur une large colline calcaire entre deux vallées profondes dans l'une des plus belles régions de la Sicile, Val di Noto, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Des représentants des 16 villes assisteront à la cérémonie d'ouverture et au congrès dédié à la La diète méditerranéenne et une alimentation saine, qui seront également l'un des thèmes principaux de la prochaine Expo 2015 à Milan.

Après cela, la tournée atteindra 15 autres villes, traversant tout le pays jusqu'au nord (Duino, au Frioul, sera la deuxième étape du 22^nd) et ensuite en voyageant mal à travers la botte italienne à nouveau vers le sud chaque week-end: Arco dans la région du Trentin le samedi 5^th Octobre; San Paolo di Jesi (Marche) le samedi 12^th; Lerici (Ligurie) le samedi 19^th; Saracena (Calabre) le dimanche 27^th; puis en novembre Dolianova (Sardaigne) le 3^rd; Melfi (Basilicate) le 9^th; Caiazzo (Campanie) le 16^th; Parme (Emilia Romagna) le 23^rd; Pove del Grappa (Vénétie) le 24^th, puis Castagneto Carducci (Toscane) le 30^th.

En décembre, les prochaines escales auront lieu à Giano dell'Umbria le dimanche 1^stet Pescara (Abruzzes) le 14^th, tandis que le jour férié italien dédié à la Sainte Vierge (le 8^th décembre) sera la date de la Conférence annuelle de Città dell'Olio à Canino, Latium. L'escale finale aura alors lieu le 21^st de décembre à Bitonto, dans la région des Pouilles.

Trois mois exactement seront ainsi consacrés à l'huile d'olive fraîchement moulue et aux produits typiques de chaque région. Des dégustations publiques suivront la cérémonie d'ouverture officielle impliquant les autorités et les écoles locales, car les enfants seront l'un des principaux participants au programme éducatif de l'événement.

GirOlio mettra également un accent particulier sur le goût, car l'huile d'olive extra vierge sera non seulement proposée dans les dégustations et les panels simples, mais également dans les recettes des chefs. Local "Les restaurants à l'huile »proposeront des menus à thème méditerranéen et mettront en place des "menus à l'huile », tandis que les huiles d'olive locales feront également partie des itinéraires de shopping et "heures heureuses."

Dans chaque ville pétrolière, il y aura un dîner spécial à base d'huile d'olive extra vierge locale et de celle provenant de l'étape précédente. Le dîner sera préparé par un chef local et un de la région précédente, pour renforcer le jumelage et la collaboration entre les différents territoires.

Et cette année, GirOlio deviendra social: le public sera invité à prendre des photos des événements et à les partager sur Instagram, Twitter et Facebook à l'aide du hashtag #GirOlio2013.

• Oil City