Les producteurs tunisiens célèbrent la victoire après une saison en proie à la sécheresse

Les producteurs tunisiens ont remporté 27 prix — 13 médailles d'or et 14 médailles d'argent — au NYIOOC World Olive Oil Competition, leur troisième taux de réussite le plus élevé au concours.

Le pays d'Afrique du Nord a remporté cette victoire malgré une récolte médiocre, qui plus tôt cette année était estimée à 180,000 240,000 tonnes. Le rendement était bien inférieur aux 2021 22 tonnes d'huile d'olive qu'ils ont produites au cours de la campagne agricole -/-.

Le directeur général de l'Office national de l'huile d'olive (ONH) du pays, Hamed Daly Hassen, a déclaré avoir remporté ces prix au NYIOOC est important pour la reconnaissance internationale de la haute qualité de l'huile d'olive tunisienne.

Hassen a déclaré que la notoriété de la marque dicte la préférence et la loyauté envers le huile. Il ajouta NYIOOC Les prix aident les huiles tunisiennes à vendre à l'étranger parce que les consommateurs apprécient les huiles d'olive extra vierge primées pour la sécurité et la nutrition.

Parmi les lauréats du plus grand concours mondial de qualité de l'huile d'olive, le Domaine Adonis du nord-ouest de la Tunisie a remporté quatre Gold Awards pour ses huiles d'olive extra vierges biologiques.

"Je me sens extatique et submergé de joie après avoir remporté le concours international et reçu les meilleures notes pour mon huile d'olive", a déclaré le propriétaire Salah Ben Ayed. Olive Oil Times.

"Je suis extrêmement fier de ma ferme, de mon équipe et de la reconnaissance que nous avons reçue pour avoir remporté ces concours internationaux d'huile d'olive », a-t-il ajouté.

Ben Ayed a attribué le succès de ses huiles à la terre, à son sol riche et au soin et au travail acharné qu'il met dans chacun de ses arbres.

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