Salade Cobb classique avec vinaigrette au fromage bleu à l'huile d'olive

Les salades principales copieuses sont particulièrement satisfaisantes pour le déjeuner ou le dîner. Les composants de la salade sont classiques, composés de tous ces délicieux ingrédients connus pour une bonne salade Cobb.

Plat chaud

Salade Cobb classique avec vinaigrette au fromage bleu à l'huile d'olive

Les salades principales charnues et copieuses sont particulièrement satisfaisantes pour le déjeuner ou le dîner. Les composants de la salade sont classiques, composés de tous ces délicieux ingrédients connus pour une bonne salade Cobb.

Temps de préparation : 20 minutes

– fromage bleu doux– vinaigre de champagne- Moutarde de Dijon- Miel- huile d'olive extra vierge- gousse d'ail- flocons de piment rouge

Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients

Souligné blanc griffonné

1.

Pour faire la vinaigrette, placez le fromage bleu, le vinaigre, la moutarde, le miel, la crème sure, l'huile d'olive, l'ail et les flocons de piment rouge broyés dans le bol d'un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse.

2.

Ajouter lentement l'huile d'olive au robot culinaire pendant qu'il tourne, en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit combiné. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

3.

Répartir la laitue entre les bols de service et garnir de bacon, d'œufs, de poulet, d'avocat et de tomates. Arroser de vinaigrette ou servir avec la vinaigrette à côté.