Janvier 22, 2018
Simplifier la science est l'objectif de la nouvelle campagne de marketing aux États-Unis
Lors d'une conférence en Californie, l'International Olive Council a présenté son plan visant à traduire la richesse en bienfaits prouvés pour la santé par une consommation croissante.
Janvier 16, 2018
Programme de dégustation d'huile d'olive à suivre NYIOOC
Avril 30, l'huile d'olive Sommelier Certification Program retourne à New York International Culinary Center (ICC) pour un cours intensif d’une journée sur l’évaluation sensorielle de l’huile d’olive par 6.
Janvier 10, 2018
Conférence scientifique du conseil de l'olive à l'UC Davis
Le mois de janvier, 17 réunira un panel d'experts sur les mécanismes de l'huile d'olive et sur leurs rôles dans la prévention du cancer, du diabète, des maladies cardiovasculaires et neurologiques.
15 novembre 2017 Événements commerciaux
La conférence d'Athènes vise à augmenter la part du marché mondial pour les huiles grecques
9 novembre 2017 Événements commerciaux
Conférence européenne sur Xylella Fastidiosa: trouver des réponses à un problème mondial
Octobre 12, 2017 Nourriture et cuisine
Septembre 25, 2017 Monde
Le prix littéraire EVOO rend hommage à Ranieri Filo Della Torre
Juillet 5, 2017 Nourriture et cuisine
Jun. 29, 2017
6th 'Extrascape' reconnaît les paysages exceptionnels de l'huile d'olive
La 6ème édition du concours des meilleurs paysages d'huile d'olive extra vierge, Extrascape 2017, a conclu un événement de deux jours qui comprenait plusieurs discours d'experts dans le domaine.
Mai. 14, 2017
Le Texas accueille la première conférence sur l'huile d'olive
La Texas Association of Olive Oil organise la première conférence jamais organisée dans cet État à l'intention de la jeune industrie.
Avril 27, 2017
Les meilleures huiles d'olive pour 2017 seront annoncées ce soir
Les gagnants du concours international d'huile d'olive 2017 New York seront dévoilés lors d'une conférence de presse diffusée en direct sur 5: 30 (EDT).
Avril 24, 2017
Jugement en cours à la cinquième compétition internationale d'huile d'olive à New York
À 9 heures, les premiers échantillons ont été distribués à 15 juges dont les décisions mèneront au dévoilement des meilleures huiles d'olive extra vierge de cette année lors d'une conférence de presse en direct jeudi soir.
Avril 21, 2017
25th 'Ercole Olivario' reconnaît l'excellence italienne
La 25e Ercole Olivario a décerné des huiles d'olive extra vierge italiennes qui ont réussi à atteindre un haut niveau de qualité malgré une saison difficile.
Mars 23, 2017
NYIOOC Lance le dernier appel pour les entrées
Les inscriptions au Concours international d'huile d'olive 2017 New York seront closes le mercredi mars à 29: 10 PM (EDT)
Février 20, 2017
Conférence du Vatican sur la renaissance de la diète méditerranéenne au 21e siècle
Les experts se sont réunis en février à l'Académie pontificale des sciences de la Cité du Vatican (14) pour lancer un débat sur les valeurs alimentaires, le rôle et l'importance du régime méditerranéen.
Janvier 18, 2017
5ème NYIOOC Sera le plus grand encore
Un site plus grand, un guide imprimé et un nouveau portail pour les acheteurs professionnels mettent en valeur cette cinquième édition du plus grand concours d'huile d'olive au monde.
Janvier 2, 2017
Le cours de certification de sommelier revient à New York avec le programme intensif de 7-Day
Le programme d'huile d'olive chez New York International Culinary Center revient le mois prochain avec un cours complet d'une semaine pour ceux qui souhaitent obtenir la certification de sommelier en huile d'olive.
Décembre 1, 2016
Une exploration culinaire de nouvelles huiles à Paris
Les Journées Olio Nuovo (OND) organisent leur deuxième édition d'Hémisphère Nord à Paris afin d'annoncer les huiles d'olive les plus récentes et les plus raffinées de l'année.
Octobre 19, 2016
Un cours de sommelier sur l'huile d'olive fait ses débuts à New York
Le programme révolutionnaire d'évaluation sensorielle de l'huile d'olive à la International Culinary Center cherche à devenir un expert en dégustation d'huile d'olive. Les participants du cours de premier niveau ont convenu qu'ils étaient sur la bonne voie.
Septembre 28, 2016
Šbeda accueille la deuxième conférence sur EVOO
L'Espagne a célébré la deuxième conférence sur l'huile d'olive extra vierge. Des conférenciers réputés ont abordé des sujets sur la santé, la promotion des produits, les pratiques agricoles et la gastronomie.
Juillet 26, 2016
À Lucques, un mois consacré à la qualité EVOO
Dans son ancien forum romain, Lucques a accueilli la deuxième édition annuelle d'Extra Lucca, une retombée d'Extra Lucca, l'événement annuel dédié aux huiles d'olive extra vierge de haute qualité.
Juillet 25, 2016
Cours de certification de sommelier en huile d'olive chez New York International Culinary Center
La renommée International Culinary Center (CPI) à New York et le Olive Oil Times Education Lab présentera le premier cours de certification de sommelier en huile d'olive de niveau 1 d'octobre 8-10 au campus SoHo de l'ICC.
Jun. 28, 2016
Milan accueille la première conférence mondiale sur le régime méditerranéen
L'objectif de la conférence internationale de deux jours est de «revitaliser le régime alimentaire méditerranéen, d'un régime alimentaire sain à un mode de vie sain et durable en Méditerranée».