Patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO

Juillet 7, 2024

Yusuf Can Zeybek répète le triomphe de Kırkpınar

Le joueur de 30 ans a battu le champion de facto de 2022, Mustafa Taş, dans une finale prudente mais passionnante qui s'est poursuivie en prolongation.

Jun. 25, 2024

Les lutteurs menacent de boycotter Kırkpınar en raison de changements de format controversés

Après que la fédération gouvernant Kırkpınar a annoncé un format de qualification controversé pour rationaliser la compétition, 29 lutteurs ont déclaré qu'ils ne participeraient pas.

Mars 27, 2024

L'huile d'olive et le Soparnik sont indispensables aux Croates à Pâques

Les oliviers et l'huile d'olive extra vierge jouent un rôle important dans les célébrations de la Semaine Sainte par les chrétiens croates, en particulier dans le plat phare, le Soparnik.

Décembre 29, 2023

Le petit-déjeuner libanais emblématique reçoit la reconnaissance de l'UNESCO

Al-man'ouché, la pâtisserie libanaise du petit-déjeuner assaisonnée d'huile d'olive et d'épices traditionnelles, a été ajoutée à la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.

Décembre 14, 2023

Pratiques traditionnelles de culture de l'olivier turque reconnues par l'UNESCO

L'agence des Nations Unies a déclaré que les méthodes traditionnelles de greffage, de mouture et de production d'olives de table de la Turquie sont précieuses pour notre culture mondiale et doivent être sauvegardées.

Août 7, 2023

La production d'huile d'olive revient à Pompéi 2,000 ans après l'éruption volcanique

Les ministres et les organisations agricoles ont dégusté de l'huile d'olive extra vierge et des olives de table locales tout en faisant la promotion d'une nomination à l'UNESCO pour les cuisines italiennes.

Décembre 8, 2017

La "Pizza Twirling" napolitaine classée sur la liste de l'UNESCO

Deux millions de personnes ont signé une pétition en faveur de la reconnaissance officielle de la pizza pizzaiuolo.

Août 26, 2016

Jaén à la recherche de l'UNESCO pour sa "mer des olives"

Le gouvernement provincial de Jaén a été le chef de file en matière de reconnaissance du terrain andalou unique en tant que site du patrimoine mondial.

Jun. 23, 2014

Fatih Atli remporte le 653rd Kirkpinar

Le tournoi de lutte de cette année en Turquie a nécessité l'utilisation de barils d'huile d'olive 100 pour enrober les candidats.

20 novembre 2010

Le régime méditerranéen figure sur la liste du patrimoine immatériel de l'UNESCO

Le Comité intergouvernemental de l'UNESCO a inscrit de nouveaux éléments 51 sur les listes du patrimoine immatériel de l'UNESCO, y compris la diète méditerranéenne.

Septembre 2, 2010

Nutella, huile d'olive et obésité

La récente affaire Nutella a provoqué le scandale et l'indignation en Italie, tandis que la décision de l'UNESCO d'intégrer l'huile d'olive était accueillie avec une fierté discrète. Que se passe t-il ici?

Août 23, 2010

La «liste du patrimoine culturel» de l'UNESCO inclura la diète méditerranéenne

La Liste de la culture immatérielle a été créée avec 2003 et comprend à présent quelques entrées dans 166, notamment la dentelle croate, le tango argentin et l’opéra tibétain.

Publicité