Ombrie

Juillet 20, 2024

L'Ombrie ouvre la voie à l'oléotourisme tout au long de l'année

Traditionnellement confinée à la saison des récoltes, les producteurs, restaurateurs et responsables du tourisme de l'Ombrie s'efforcent de faire de l'huile d'olive extra vierge une attraction toute l'année.

Mai. 28, 2024

L'Olivo di Sant'Emiliano : un symbole vieux de 1,800 - ans de la tradition oléicole de l'Ombrie

L'arbre millénaire symbolise la résilience de la région centrale de l'Italie, dont bon nombre de ses cohortes ont été endommagées par les gelées répétées au fil des années.

Avril 16, 2024

Les petits producteurs et l'oléotourisme occupent le devant de la scène à Ercole Olivario

Les gagnants du concours principal participeront au projet de surveillance de la durée de conservation, qui contribuera à améliorer les meilleures pratiques pour les producteurs et les consommateurs.

Mars 13, 2024

L'essor du vélo dans les oliveraies italiennes

En Ombrie et dans le Latium, des fermes et des groupes sportifs organisent des randonnées à vélo dans les oliveraies, permettant aux visiteurs de profiter du paysage et de déguster les produits oléicoles locaux.

Décembre 15, 2023

Rencontrez les start-ups du centre de l'Italie qui font revivre les oliveraies abandonnées

La startup Ager Oliva en Toscane et l'association Le Olivastre en Ombrie s'engagent à restaurer les oliveraies abandonnées à travers des plans d'adoption pour les citoyens et les entreprises.

Août 14, 2023

L'Italie s'apprête à investir 100 millions d'euros pour la modernisation des moulins à huile

À partir de 2026, des fonds seront distribués aux meuniers à travers le pays pour mettre à niveau les équipements et les technologies.

Mars 29, 2022

Les villages ombriens imprégnés de la culture de l'huile d'olive promeuvent une nouvelle initiative touristique

Des variétés d'olives locales ont été plantées le long d'un itinéraire qui relie plusieurs villages ancrés dans la tradition de la production d'huile d'olive.

10 novembre 2021

Utiliser des empreintes isotopiques pour authentifier l'huile d'olive et lutter contre la fraude

En Ombrie, chercheurs et agriculteurs identifient les profils isotopiques des huiles d'olive extra vierge locales pour vérifier les produits authentiques et ajouter de la valeur.

Octobre 4, 2021

Une production en Italie soutenue par une forte reprise dans le Sud

La production d'huile d'olive devrait rebondir dans les Pouilles et dans d'autres régions du sud, tandis que les producteurs du centre et du nord devraient faire face à une saison décevante.

Septembre 23, 2021

Les producteurs primés du centre de l'Italie se préparent pour la récolte

Une agriculture durable, une mouture de pointe et des synergies entre agriculteurs engagés sont des facteurs clés du succès des producteurs du centre de l'Italie

Septembre 8, 2021

Une exposition d'art parmi les oliviers en Ombrie

Une oliveraie de Trevi a été transformée en lieu d'exposition d'art idéal, abritant des installations qui reflètent la pandémie et la nature humaine.

Jun. 15, 2021

Producteurs des Pouilles et du Latium Star au 29e Ercole Olivario

Se déroulant en personne après avoir été mené à distance l'année dernière, les producteurs se sont réunis pour célébrer les huiles d'olive italiennes et leurs producteurs.

Mai. 25, 2021

À Rastrello, l'huile d'olive extra vierge de qualité favorise la beauté de l'Ombrie

La famille Wassmann a récemment remporté un deuxième Gold Award au NYIOOC World Olive Oil Competition, confortant leur position de producteurs d'huile d'olive de haute qualité.

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