Entrez les mots-clés et appuyez sur Go →

Profils

Juillet 1, 2025

Un producteur des Pouilles vante les nuances d'une variété indigène

L'assemblage d'olives indigènes Coratina et Ogliarola Garganica récoltées précocement a donné lieu à une médaille d'argent au concours 2025. NYIOOC pour l'Oleificio Fratelli Vieste.

Juillet 1, 2025

La famille Torres élargit son héritage avec des résultats primés

Depuis que les vignerons de cinquième génération ont commencé à produire de l'huile d'olive extra vierge à partir d'arbres centenaires, leur engagement envers la qualité a été constamment reconnu par de nombreux prix.

Jun. 28, 2025

L'amour d'une famille pour le cultivar italien façonne des générations de succès

L'exploitation oléicole familiale Carroccia, située dans le centre de l'Italie, produit une célèbre monovariétale Itrana, enracinée dans l'amour pour ce cultivar unique et son lien avec le « village de la longévité ».

Jun. 25, 2025

Rencontrez le producteur ligure qui défend un patrimoine culturel

La famille derrière Tèra de Prie produit de l'huile d'olive extra vierge Taggiasca primée à partir des terrasses millénaires en pierre sèche de la côte nord-ouest de l'Italie.

Jun. 19, 2025

Un producteur marocain de renom aspire à un avenir plus durable

Noor Fès tire parti de sa taille pour améliorer la qualité grâce à l'intégration verticale et espère donner l'exemple avec ses pratiques durables aux autres oléiculteurs marocains.

Jun. 11, 2025

Les valeurs d'hospitalité et de durabilité sont au cœur de la qualité de la ferme Misciattelli Bernardini

Depuis son siège historique dans la vieille ville d'Allerona jusqu'aux bosquets gérés de manière durable dans les collines voisines, un producteur ombrien préserve la tradition tout en acceptant le changement.

Mai. 7, 2025

Durabilité, qualité et communauté motivent ce producteur tunisien primé

Le producteur et exportateur tunisien d'huile d'olive Olyfo s'efforce de combiner les dernières technologies avec les variétés et pratiques agricoles traditionnelles tunisiennes pour créer des produits de classe mondiale.

Avril 29, 2025

Les défis de la récolte et les tarifs douaniers ne découragent pas Olio Piro, lauréat d'un prix

Le producteur d'huile d'olive toscan Olio Piro, dirigé par les frères et sœurs Romain et Marie-Charlotte Piro, se développe à l'échelle mondiale après avoir remporté son sixième Gold Award à New York.

Avril 23, 2025

Cette entreprise espagnole d'huile d'olive vieille de 185 ans continue d'innover pour répondre aux besoins du moment.

Sucesores de Hermanos López continue de suivre les tendances du marché et d'adopter les dernières technologies et pratiques pour maintenir une qualité primée.

Avril 12, 2025

Les oléiculteurs japonais décrochent de l'or à NYIOOC Compétition

L'huile d'olive d'une communauté japonaise remporte le plus grand prix NYIOOC et met en valeur le succès d’un effort de collaboration visant à revitaliser l’agriculture de la région.

Avril 9, 2025

Une ferme oléicole sud-africaine se prépare à une saison de récolte difficile

Découvrez les défis et la production durable d'huile d'olive chez Tokara Olives, l'un des principaux producteurs du Cap occidental en Afrique du Sud.

Mars 28, 2025

Un producteur tunisien cible le marché médicinal

L'huile d'olive Eagle du nord de la Tunisie a remporté un Silver Award au 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition pour un monovariétal Chetoui.

Mars 27, 2025

Un producteur albanais allie culture locale et qualité primée

Bianti Danaj parie qu'une récolte précoce, une mouture qualifiée et un lien fort avec l'histoire du sud de l'Albanie permettront à sa marque de se démarquer sur les marchés internationaux encombrés.

Publicité

Jun. 10, 2024

Un producteur du comté de Kern réfléchit à l'industrie californienne de l'huile d'olive

Stefanie Wickensheimer explique comment le Rio Bravo Ranch produit de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité dans le sud de la vallée de San Joaquin.

Jun. 2, 2024

Un frère et une sœur primés, un père reconnaissant, a choisi Coratina

Après avoir hérité de l'oliveraie familiale, le frère et la sœur Tommaso et Angela Fiore perpétuent l'héritage familial.

Mai. 28, 2024

Monte do Camelo gagne gros avec des variétés indigènes cultivées de manière durable

Les petits producteurs portugais ont remporté un Silver Award au 2024 NYIOOC pour un monovariétal Galega. L'entreprise se concentre sur la culture durable des olives indigènes.

Mai. 14, 2024

L'innovation et la durabilité donnent des résultats gagnants pour GangaLupo

Le travail d'équipe, l'utilisation responsable des ressources et l'innovation sont à la base du succès du monovariétal des Pouilles Coratina.

Mai. 13, 2024

Variétés indigènes et arbres centenaires : la formule gagnante pour les bosquets oliviers

Après une récolte pleine de rebondissements, le producteur du Péloponnèse a atteint une qualité primée en s'appuyant sur des pratiques traditionnelles et modernes.

Mai. 13, 2024

La durabilité et la biodiversité sont bonnes pour les entreprises, estime cet agriculteur de Campanie

Case d'Alto produit des huiles d'olive extra vierge biologiques en Irpinia à partir de variétés autochtones. Le propriétaire Claudio De Luca affirme que se concentrer sur la durabilité améliore la qualité.

Mai. 7, 2024

Essais et triomphes de l’agriculture biologique en Andalousie

La famille de cinquième génération derrière Luque Ecológico croit que l'agriculture biologique produit une huile d'olive extra vierge savoureuse, protège l'environnement et atténue les impacts de la sécheresse.

Mai. 6, 2024

Trois vétérans de la guerre d'indépendance croate fabriquent des huiles d'olive primées

Pour la troisième année consécutive, les producteurs derrière Oleum Maris ont remporté quatre Gold Awards au NYIOOC. Aujourd’hui, ils s’efforcent d’élargir l’offre touristique et les exportations.

Plus