essais d'huile d'olive / page 2
22 novembre 2013
Le Royaume-Uni se prépare à la montée en puissance européenne des tests d'huile d'olive
Une entreprise contrôle le pourcentage de 95 de mise en bouteille d'huile d'olive au Royaume-Uni, ce qui pourrait simplifier le respect du nouveau régime de tests de l'huile d'olive de l'Union européenne.
Octobre 4, 2013
Plus de vingt experts mondiaux en matière de vérification de l'huile d'olive se sont réunis à Madrid pour discuter de la fraude à l'huile d'olive et des solutions possibles.
Jun. 13, 2013
Un projet de recherche international sur l'authentification de l'huile d'olive sera financé par l'Union européenne.
Mai. 7, 2013 Événements commerciaux
La réunion annuelle des chimistes montre un intérêt croissant pour l'huile d'olive
Avril 23, 2013 Entreprise
Des experts en authentification de l'huile d'olive convoqués à l'atelier de Madrid
Avril 22, 2013 Entreprise
Le traçage de l'ADN amélioré met les adultères de l'huile d'olive sur préavis
Avril 11, 2013 Monde
Un nouveau programme du phoque vise à regagner la confiance des consommateurs
Février 17, 2013
'Space Laser' peut détecter l'huile d'olive frauduleuse
Un nouveau dispositif laser développé pour détecter le carbone sur Mars pourrait être utilisé pour détecter des contrefaçons alimentaires, y compris de l'huile d'olive frauduleuse, ici sur Terre.
Janvier 25, 2013
L'émergence de la répression européenne contre la fraude à l'huile d'olive
Les mesures anti-fraude proposées dans l'Union européenne obligeraient les États membres à effectuer des contrôles plus ciblés de l'huile d'olive.
Janvier 22, 2013
Les producteurs du Nouveau Monde renouvellent leur candidature pour augmenter la limite de campestérol dans l'huile d'olive, qu'ils considèrent comme une barrière commerciale.
Décembre 10, 2012
Résultats prometteurs d'un nouveau test pour les résidus de pesticides dans l'huile d'olive
Des biocapteurs qui semblent offrir un moyen rapide et peu coûteux de détecter les résidus d'insecticides dans l'huile d'olive ont été développés par une équipe de scientifiques français et marocains.
20 novembre 2012
Le groupe de producteurs européens soutient plus d'essais, changements d'étiquetage
Lors d'une réunion des agriculteurs européens la semaine dernière, les mesures proposées dans le "plan d'action européen pour l'huile d'olive" ont été soutenues.
14 novembre 2012
L'Espagne annonce le programme 6 pour la surveillance de la qualité de l'huile d'olive
Une campagne spéciale de contrôles aléatoires ciblera le secteur de l'huile d'olive en Espagne afin de tester la qualité et la traçabilité de l'huile d'olive.
Août 2, 2012
Un test pour détecter des explosifs trouve également de l'huile d'olive de mauvaise qualité
Des chercheurs de l'Université de Córdoba ont prouvé que la spectrométrie de mobilité des ions, la technique analytique la plus couramment utilisée pour détecter les explosifs et dans les aéroports, était également efficace pour identifier l'huile d'olive frauduleuse.
Juillet 30, 2012
La reconnaissance AOCS donnera aux panels sensoriels l'opportunité de démontrer à olive oil proproducteurs, détaillants et importateurs qu'ils évaluent avec précision la qualité de l'huile d'olive.
Jun. 7, 2012
Des chercheurs découvrent une nouvelle technique pour prévenir la fraude à l'huile d'olive
Une équipe de recherche de l'Université de Córdoba étudie une nouvelle technique d'analyse pour qualifier l'huile d'olive extra vierge et prévenir la fraude.
Mai. 30, 2012
Vigilance extra vierge en Australie
L'organisme australien de surveillance des consommateurs a infligé une amende à un local olive oil producer pour fausses étiquettes et promet plus d'action sur les fausses huiles d'olive extra vierge.
Mai. 10, 2012
Appels à améliorer le «prestige» de l'huile d'olive espagnole
Alors que le débat s'intensifie en Espagne et dans le reste de l'Europe sur la réforme du secteur de l'huile d'olive en difficulté, le gouvernement central espagnol et un groupe de pouvoirs locaux ont tous deux fait de la qualité la pierre angulaire de leurs appels au changement.
Mai. 7, 2012
Le groupe consultatif sur les olives et les produits dérivés de la Commission européenne a fait part de ses inquiétudes concernant le test sur panneau d’huile d’olive.
Mai. 7, 2012
Analyse de l'huile d'olive discutée lors de la réunion annuelle des chimistes
L'analyse de l'huile d'olive a reçu plus de quinze minutes de gloire lors de la réunion annuelle de l'American Oil Chemists 'Society à Long Beach, en Californie.
Avril 3, 2012
Selon une étude, moins d'arrosage améliore la qualité de l'huile d'olive
Des recherches menées à l'Université d'Estrémadure (UEx) en Espagne indiquent que moins d'irrigation entraîne une meilleure qualité de l'huile d'olive et des avantages pour la santé.
Avril 2, 2012
Des chercheurs espagnols développent un 'nez électronique' portable
Des chercheurs espagnols ont mis au point un «nez électronique» portable et peu coûteux qui, selon eux, est très prometteur pour une utilisation dans les tests organoleptiques et le contrôle de la qualité des aliments.