histoire de l'huile d'olive

30 novembre 2022

Des bosquets séculaires restaurés et récoltés dans la maison historique de Trajan

Surnommée l'huile d'olive de Trajan, l'initiative est un effort pour revitaliser la production agricole dans la zone historiquement industrielle.

Octobre 10, 2022

Les agriculteurs du Latium lancent la récolte au domaine de l'empereur Hadrien

Les associations agricoles ont profité de l'événement pour souligner les défis auxquels sont confrontés les oléiculteurs traditionnels en Italie.

Septembre 27, 2022

Un oléiculteur découvre une ancienne mosaïque à Gaza

Le sol de l'époque byzantine a été découvert par hasard. Cependant, les vestiges de murs et d'artefacts en verre montrent que la région pourrait donner lieu à des découvertes encore plus étonnantes.

Août 26, 2022

Sauvegarder les arbres millénaires d'Italie

Témoins silencieux de l'histoire, les oliviers millénaires d'Italie ont prouvé leur résilience au fil du temps. Des organisations locales s'emploient à les protéger du changement climatique.

Jun. 27, 2022

Olive Oil Production ravivée dans les anciens États pontificaux

À Latina et Frisone, juste au sud de Rome, les producteurs s'efforcent d'augmenter les rendements et la qualité tout en promouvant l'oléotourisme et leur lien historique avec le Vatican.

Jun. 22, 2022

L'un des plus anciens exemples de culture d'oliviers non indigènes découvert dans la vallée du Jourdain

Des vestiges archéologiques dans la vallée centrale du Jourdain montrent des preuves du plus ancien exemple d'olives cultivées en dehors de leur aire de répartition naturelle.

Décembre 9, 2021

Centonze, une ferme tournée vers l'avenir ancrée dans l'histoire de la Sicile

Dans la vallée du Belice, dans l'ouest de la Sicile, Centonze produit de l'huile d'olive extra vierge primée, célébrant la terre et l'histoire, tout en se concentrant sur la durabilité et l'innovation.

Décembre 6, 2021

Des archéologues se réunissent en ligne pour célébrer l'histoire du régime méditerranéen

Le régime méditerranéen remonte à des milliers d'années. Les archéologues veulent s'assurer que son histoire est toujours préservée.

15 novembre 2021

Restauration d'oliviers abandonnés chez Léonard de Vinci

Une startup axée sur la restauration d'oliveraies abandonnées a adopté trois hectares d'arbres autour de la maison de Leonardo, avec des plans d'expansion.

Septembre 16, 2021

Une nouvelle recherche révèle le rôle clé de l'huile d'olive dans les régimes romains antiques

À l'aide de nouvelles techniques d'enquête, des chercheurs de l'Université du Kent ont déterminé que l'huile d'olive représentait 20% de l'apport calorique des habitants d'une ville romaine.

Août 10, 2021

Brač cherche à obtenir la sixième certification AOP de la Croatie

L'huile d'olive a joué un rôle essentiel dans le développement culturel, écologique et économique de l'île dalmate.

Juillet 20, 2021

Les oliviers monumentaux de la Sicile offrent une fenêtre sur l'histoire de l'île

Les plus vieux oliviers de Sicile ont des histoires à raconter. Des agriculteurs surmontant l'adversité à l'île devenant une plaque tournante du commerce, olive oil production a joué un rôle essentiel.

Jun. 24, 2021

Des éclats de poterie en Croatie révèlent l'huile d'olive romaine et l'histoire militaire

En décrivant ce qui est maintenant la Croatie d'aujourd'hui, Cassius Dio a déclaré que les gens ne cultivaient presque pas d'olives et ne produisaient pas de vin. Aujourd'hui, la Croatie excelle dans les deux, en grande partie grâce à l'occupation romaine.

9 novembre 2018

La note sur l'huile d'olive réécrit l'histoire de l'éruption du Vésuve

Un gribouillage qui réécrit l'histoire de l'éruption du Vésuve fait référence à un garde-manger à l'huile d'olive.

Octobre 22, 2018

La plus ancienne bouteille d'huile d'olive connue exposée au musée de Naples

La bouteille remplie d’huile d’olive solidifiée, âgée de près de 2,000, sera exposée au Musée archéologique national.

Jun. 1, 2018

Des archéologues découvrent l'huile d'olive ancienne en Italie

La découverte repousse le calendrier de olive oil proen Italie il y a plus de 700 ans plus tôt qu'on ne le pensait.

Février 8, 2018

Tunisie: terre de l'olivier

An Olive Oil Times Un journaliste s'est rendu en Tunisie pour mieux comprendre l'huile d'olive de ce pays et se renseigner sur les efforts déployés pour accroître les exportations, thème de la deuxième édition du festival de l'olive de Sfax.

Janvier 8, 2018

Retour historique de l'huile d'olive Hadrian

Conformément à l'amour d'Hadrien pour le savoir et l'intellect, l'huile d'olive sera vendue dans la librairie de sa villa.

Avril 3, 2017

Des archéologues découvrent une ancienne presse à olives

Des archéologues turcs ont découvert une presse à huile d'olive vieille de 2,000 sur le site d'une ancienne ville dirigée par des femmes et dédiée à la production d'huile d'olive.

Janvier 19, 2017

Sciabica célèbre les années 80 de l'huile d'olive de Californie

Depuis 1936, les Sciabicas perpétuent une tradition familiale de production de qualité et un engagement envers leurs clients.

Janvier 12, 2017

Quoi de neuf, c'est vieux encore: les racines profondes des tendances actuelles de l'huile d'olive

Ce qui peut sembler être des tendances actuelles dans le secteur de l'huile d'olive ne sont pas du tout nouvelles: il s'agit simplement des dernières continuations d'histoires commencées il y a longtemps.

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