2025 World Olive Oil Competition
Janvier 5, 2026
Comment un moulin familial de Florence a bâti cinq décennies de savoir-faire dans la production d'huile d'olive
Aujourd'hui dirigé par la troisième génération, Frantoio Il Mandorlo est passé d'un moulin local à un producteur primé, tout en restant profondément enraciné dans le paysage florentin.
Décembre 31, 2025
Les 10 articles les plus lus Olive Oil Times Articles de l'année
Des pressions climatiques aux percées scientifiques, en passant par l'évolution des habitudes de consommation et les étapes historiques marquantes, voici les principaux enjeux. Olive Oil Times Les articles que les lecteurs ont le plus consultés en 2025.
Décembre 15, 2025
Un jeune producteur sicilien revitalise d'anciens vergers grâce à l'innovation
Un producteur de troisième génération de l'ouest de la Sicile allie tradition familiale, formation scientifique et pratiques agricoles innovantes pour produire une huile d'olive primée tout en s'adaptant au changement climatique.
Décembre 5, 2025
Un producteur de Tuscia bâtit un héritage d'huiles biologiques primées
Sur les collines surplombant le lac de Bolsena, Alessandra Nicolai a transformé les terres familiales en un modèle d'agriculture biologique, produisant l'huile d'olive extra vierge A1980 primée et se diversifiant dans les vins naturels.
Décembre 1, 2025
À Oliveto Citra, un moulin familial fait progresser la recherche, la durabilité et la qualité
Les artisans meuniers d'Oleificio Dell'Orto élaborent en Campanie des huiles d'olive extra vierges de qualité supérieure à partir de variétés locales, guidés par un fort engagement envers la recherche et l'éducation.
17 novembre 2025
Une entreprise canadienne apporte une nouvelle reconnaissance aux huiles d'olive crétoises
Panagiotis Tsiriotakis est retourné à ses racines, fondant Acropolis Organics et apportant une reconnaissance mondiale à ses huiles d'olive extra vierges crétoises.
11 novembre 2025 Profils de producteurs
Une huile d'olive sicilienne qui allie tradition, design et durabilité
4 novembre 2025 Monde
Chiarentana : comment un domaine toscan a façonné le Val d'Orcia
4 novembre 2025 Profils de producteurs
L'approche coopérative de Willow Creek apporte de la stabilité aux oléiculteurs.
Octobre 21, 2025 Profils de producteurs
Octobre 20, 2025 Profils de producteurs
Au cœur des collines rocheuses du Brésil, Azeite Pedregais cultive des huiles d'olive primées
Octobre 15, 2025
La durabilité prend racine dans les collines au-dessus de Florence
Fattoria Poggio di Fiesole, un domaine toscan avec une riche histoire et un dévouement à la durabilité, produit une huile d'olive biologique primée.
Octobre 3, 2025
Monini s'appuie sur l'héritage oléicole italien grâce à des investissements modernes
Enraciné en Ombrie et fraîchement sorti de quatre Gold Awards aux Jeux olympiques de 2025 NYIOOCMonini allie héritage et agriculture moderne en plantant 800 000 oliviers pour préserver l'approvisionnement en huile d'olive de l'Italie.
Septembre 29, 2025
La passion pour la qualité devient un héritage à la ferme ombrienne
En Ombrie, Oro di Giano produit une huile d'olive vierge extra haut de gamme à partir de variétés indigènes, issues de l'un des plus vieux oliviers de la région. L'exploitation est dirigée par Claudia Pompilj, qui a bâti avec succès une seconde carrière dans l'huile d'olive.
Septembre 26, 2025
Le producteur turc Monsida vise les marchés mondiaux après une récolte record
Après des décennies d'expérience dans le secteur de l'huile d'olive, le producteur derrière Monsida mise sur les monovariétales endémiques de récolte précoce pour percer dans son pays et à l'étranger.
Septembre 26, 2025
Production d'huile d'olive primée à l'ombre du mont Fuji
À des centaines de kilomètres du centre oléicole central du Japon, un producteur a bravé les éléments pour produire une huile d'olive extra vierge unique.
Septembre 22, 2025
L'huile d'olive Artajo de Navarre allie technologie de pointe et patrimoine oléicole séculaire
De l'irrigation intelligente et du refroidissement alimenté par l'énergie solaire aux essais avec des dizaines de variétés d'olives, le domaine familial allie innovation et héritage pour produire des huiles d'olive extra vierges biologiques primées pour les marchés nationaux et étrangers.
Septembre 5, 2025
NYIOOC Mises à jour en direct de l'édition 2025 de l'hémisphère sud
Le jugement est en cours au 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition Édition Hémisphère Sud, avec des résultats publiés en temps réel dès leur certification.
Mai. 31, 2025
Les producteurs italiens prolongent leur règne d'excellence lors de la compétition mondiale
Des agriculteurs, des meuniers et des embouteilleurs intransigeants ont fait de l'Italie le pays le plus récompensé aux Jeux olympiques de 2025. NYIOOC pour la dixième année consécutive.
Mai. 30, 2025
La science guide la mission de qualité et de durabilité du producteur primé
Le fondateur d’Arsenio estime que l’intelligence artificielle peut améliorer la qualité de l’huile d’olive et aider les agriculteurs à atténuer les impacts du changement climatique.
Mai. 28, 2025
Une variété d'olive italienne rare donne naissance à une huile de classe mondiale
Le producteur derrière Biagioli Farm a remporté un Gold Award au 2025 NYIOOC pour un monovariétal Coroncina, originaire de la région italienne des Marches.
Mai. 20, 2025
Les producteurs turcs défendent les variétés indigènes lors d'un concours mondial
Les producteurs turcs se sont associés pour remporter 30 des prix de qualité les plus convoités du secteur, parmi les variétés d'olives locales, notamment Ayvalik, Domat, Edremit, Gemlik, Memecik, Tekir et Trilye.
Mai. 14, 2025
Les marques portugaises d'huile d'olive triomphent à New York
La deuxième plus grande récolte du Portugal a donné lieu à 34 récompenses aux Championnats du monde de 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition, les producteurs citant un climat favorable et une attention continue portée à la qualité.
Mai. 14, 2025
Une marque d'huile d'olive pakistanaise entre dans l'histoire lors d'une compétition mondiale
Loralai Olives est devenue la première marque pakistanaise à remporter un prix au NYIOOC World Olive Oil Competition, mettant en valeur le potentiel du pays dans ce secteur.
Mai. 7, 2025
Les producteurs d'olives et les meuniers grecs ont surmonté les complications d'une sécheresse automnale pour remporter 96 prix aux JO de 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mai. 7, 2025
Durabilité, qualité et communauté motivent ce producteur tunisien primé
Le producteur et exportateur tunisien d'huile d'olive Olyfo s'efforce de combiner les dernières technologies avec les variétés et pratiques agricoles traditionnelles tunisiennes pour créer des produits de classe mondiale.