New York

Jun. 2, 2024

37 Complete Olive Oil Times Programme Sommelier à New York

Les participants du monde entier appliqueront de nouvelles connaissances sur la production d'huile d'olive, les bienfaits pour la santé, les applications culinaires et bien plus encore à leurs entreprises et projets.

Jun. 28, 2023

Trade Group met l'accent sur la durabilité lors de l'événement de dégustation de Manhattan

La North American Olive Oil Association a cherché à éduquer les détaillants, les producteurs et les consommateurs sur les avantages environnementaux de la production d'huile d'olive par rapport à d'autres options.

Jun. 5, 2023

38 Complete Sommelier Certification Program à New York

Des professionnels et des passionnés du monde entier ont suivi un cours intensif d'une semaine sur la qualité de l'huile d'olive et l'évaluation sensorielle.

Mars 4, 2019

L'interdiction des gras trans dans les restaurants de New York réduit le risque cardiovasculaire

Une étude récemment publiée a révélé que les niveaux globaux de graisses trans avaient diminué d’environ 57 pour cent et que les personnes qui prenaient fréquemment leur repas au restaurant bénéficiaient d’une diminution plus importante d’environ 62.

Août 1, 2017

EVOO un invité d'honneur au Gracie Mansion

Paola Aranci est la chef exécutive de Gracie Mansion, la résidence officielle du maire de New York, Bill de Blasio. Dans cette interview exclusive, elle a partagé son amour de la cuisine et son lien particulier avec l'huile d'olive extra vierge.

Juillet 5, 2017

L'huile d'olive traverse le salon alimentaire estival

Des entreprises 270 vendaient de l'huile d'olive au salon annuel Summer Fancy Food de la Specialty Food Association à New York.

Mars 20, 2013

'Tertulia' de Seamus Mullen sélectionnée pour un événement consacré à l'huile d'olive

Le célèbre restaurant West Village montrera comment les huiles d'olive extra vierges peuvent être associées à des aliments pour rehausser et élever les goûts.

Février 3, 2011

Steven Jenkins du Marché Fairway a commencé avec une carte

"Année après année, je montais dans une voiture avec mes cartes et empruntais toutes les petites routes à la recherche de villages qui donnaient leur nom à certains aliments." Steven Jenkins

Jun. 22, 2010

Les meilleures huiles d'olive au monde à New York

Le Concours international d'huile d'olive de New York apportera les meilleures huiles d'olive extra vierge du monde à la plus grande ville du monde.

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