New York

Mars 4, 2019

L'interdiction des gras trans dans les restaurants de New York réduit le risque cardiovasculaire

Une étude récemment publiée a révélé que les niveaux globaux de graisses trans avaient diminué d’environ 57 pour cent et que les personnes qui prenaient fréquemment leur repas au restaurant bénéficiaient d’une diminution plus importante d’environ 62.

Août 1, 2017

EVOO un invité d'honneur au Gracie Mansion

Paola Aranci est la chef exécutive de Gracie Mansion, la résidence officielle du maire de New York, Bill de Blasio. Dans cette interview exclusive, elle a partagé son amour de la cuisine et son lien particulier avec l'huile d'olive extra vierge.

Juillet 5, 2017

L'huile d'olive traverse le salon alimentaire estival

Des entreprises 270 vendaient de l'huile d'olive au salon annuel Summer Fancy Food de la Specialty Food Association à New York.

Mai. 22, 2014

Un groupe commercial propose un séminaire de dégustation d'huile d'olive

Extra Virgin Alliance organise un séminaire de dégustation pour les acheteurs et les professionnels de la cuisine juste avant le Fancy Food Show de New York.

Avril 15, 2014

Beaucoup d'enthousiasme à NYIOOC Dégustation

À la fin du deuxième concours international d’huile d’olive de New York, une dégustation a été organisée pour goûter à une sélection des produits de cette année.

Février 6, 2014

Un cours d'immersion en huile d'olive à New York

L'Organisation nationale des dégustateurs d'huile d'olive (ONAOO) organisera un cours de dégustation de cinq jours au Del Posto, à New York, le mois prochain.

Jun. 22, 2010

Les meilleures huiles d'olive au monde à New York

Le Concours international d'huile d'olive de New York apportera les meilleures huiles d'olive extra vierge du monde à la plus grande ville du monde.

Mai. 10, 2010

Marché méditerranéen du Grand Central

Oliviers & Co. invite les New-Yorkais en mouvement à ralentir et à savourer les saveurs du sud de la France.