Grèce / page 3
Décembre 29, 2022
L'huile d'olive est l'essence des plats grecs traditionnels le soir de Noël
L'huile d'olive est un ingrédient de cuisine essentiel dans la cuisine grecque tout au long de l'année, et la saison de Noël ne fait pas exception.
Décembre 9, 2022
La Grèce va dépasser l'Italie en tant que deuxième producteur européen d'huile d'olive
Les mauvaises récoltes en Europe occidentale contrastent avec les récoltes exceptionnelles en Grèce et dans la péninsule balkanique.
Décembre 5, 2022
La mouche des fruits de l'olive pourrait nuire à la production grecque d'huile d'olive
La mouche des fruits menace les attentes d'une récolte exceptionnelle. Les experts suggèrent un changement dans les pratiques établies de lutte contre le ravageur.
30 novembre 2022 La Brochure
Le Premier ministre grec s'engage à restaurer l'oliveraie d'Amfissa
Octobre 27, 2022 Profils de producteurs
Rencontrez un producteur primé faisant la promotion des huiles grecques à Berlin
Octobre 17, 2022 La Brochure
Septembre 29, 2022 Vidéo
Septembre 21, 2022
La Grèce ajoute à nouveau les olives Kalamata à la liste nationale des variétés végétales
Tous les producteurs grecs d'olives Kalamon pourront les vendre sous le nom d'olives Kalamata. Les producteurs de Messénie affirment que cela dévaluera leur certification AOP.
Septembre 6, 2022
Les exportateurs gagneraient plus avec des produits de marque, cependant, entrer sur le marché italien nécessite des ressources hors de portée de nombreux petits producteurs grecs.
Septembre 6, 2022
Les olives de table de Chalcidique frappées par la grêle avant la récolte
La grêle sur la péninsule de Chalcidique a endommagé jusqu'à 20% des olives de la région, entraînant des dommages estimés à 1.8 million d'euros.
Août 23, 2022
Monogram cultive le succès grâce au travail d'équipe en Grèce
Les quatre jeunes cofondateurs de Monogram ont utilisé leurs antécédents professionnels pour fonder une marque d'huile d'olive primée à Kalamata.
Août 10, 2022
Un jardin d'oliviers de la paix est inauguré en Crète
Le bosquet comprend 21 variétés d'olives provenant de pays du monde entier. Ses créateurs espèrent qu'il favorisera un sentiment de paix et de communauté parmi les nations productrices d'olives.
Août 2, 2022
L'offre pour améliorer la qualité de l'huile d'olive en Crète
Le secteur de l'huile d'olive de l'île cherche à mettre en œuvre des méthodes de culture et des pratiques de production modernes pour améliorer la qualité et ajouter de la valeur.
Août 1, 2022
Près d'un an après que des incendies de forêt dévastateurs ont détruit plus de 400,000 - arbres dans la région, les nouvelles usines de Koroneiki représentent une bouée de sauvetage pour la communauté locale.
Juillet 29, 2022
Rencontrez le couple pionnier qui a introduit la culture de l'olivier sur une île grecque
Lorsque Tassis et Rena Laskaridis se sont installés à Lemnos il y a 15 ans, il y avait peu d'oliviers aux alentours.
Juillet 11, 2022
Les flammes engloutissent l'ancienne oliveraie d'Amfissa
Selon les premières estimations, 30,000 40,000 à - - arbres ont été détruits dans des incendies qui ont balayé certaines des plus anciennes oliveraies de Grèce.
Juillet 5, 2022
Selon l'interprofessionnel, les producteurs d'olives de Kalamata en dehors de Messénie subiront des «dommages incommensurables» du fait des restrictions.
Jun. 27, 2022
Les lauréats en Grèce discutent d'une saison fébrile avant une récolte abondante
La campagne agricole 2021/22 a nécessité une récolte et une mouture rapides en raison de températures inhabituellement élevées. La prochaine campagne agricole s'annonce meilleure.
Jun. 22, 2022
Un tribunal grec statue en faveur des producteurs d'olives de Messénie
Le tribunal a statué que seuls les producteurs messéniens pouvaient utiliser le terme «olives Kalamata» pour commercialiser leurs olives Kalamon.
Jun. 17, 2022
Les producteurs grecs profitent d'une autre projection triomphale dans la compétition mondiale
Malgré une saison de récolte difficile, les producteurs, les agriculteurs et les embouteilleurs de toute la Grèce se sont combinés pour remporter un total de 79 prix au 2022 NYIOOC.
Mai. 20, 2022
L'oléotourisme commence à germer en Grèce
Les visites de moulins, les récoltes virtuelles et les dégustations de haut niveau sont de plus en plus courantes en Grèce.
Mai. 3, 2022
Une campagne en Crète exhorte les établissements hôteliers à choisir des huiles d'olive locales
Les responsables et les professionnels de l'huile d'olive de l'île souhaitent encourager les entrepreneurs du secteur alimentaire à utiliser l'huile d'olive produite localement dans les tavernes, les restaurants et les hôtels.