France
Mai. 31, 2022
Une tradition familiale prend racine au Moulin de la Coquille
Le producteur français a remporté un deuxième Gold Award consécutif aux 2022 NYIOOC, attribuant le succès à de nouveaux investissements dans la production biologique, l'irrigation et la technologie.
Mai. 25, 2022
Le Nutri-Score ne pénalise pas les spécialités alimentaires traditionnelles, selon une enquête
Au moins les deux tiers des échantillons avec des statuts protégés de l'Union européenne ont reçu un "A" ou "B" de Nutri-Score.
Mai. 25, 2022
Les agriculteurs français ressentent les effets de l'aggravation de la sécheresse
Un manque de précipitations l'automne et l'hiver derniers, combiné à une faible humidité du sol et des niveaux d'eau, signifie que des restrictions d'eau sont déjà mises en place dans le sud de la France.
Mai. 3, 2022
Projet de loi français visant à exclure les produits AOP et IGP du Nutri-Score
Les créateurs de Nutri-Score ont réprimandé l'effort, qualifiant les critiques des représentants de mal informées et irréalistes pour tout système d'étiquetage des aliments.
Janvier 18, 2022
Les professionnels de la santé en France approuvent l'adoption généralisée du Nutri-Score
Les prestataires de santé en France ont demandé au gouvernement fédéral de faire pression sur la Commission européenne en faveur de l'adoption généralisée du système controversé d'étiquetage sur le devant de l'emballage.
Décembre 10, 2021
Récolte en cours en France avec des attentes variables
Les défis créés par le gel printanier et la sécheresse estivale ont conduit à des prévisions de récolte incertaines, avec des prévisions de production allant de 3,000 5,000 à - - tonnes.
Décembre 1, 2021 Entreprise
Le producteur français primé se tourne vers le passé pour relever les défis du futur
29 novembre 2021 Entreprise
Les critiques de Nutri-Score exigent une réforme des notations des aliments AOP et IGP
Octobre 19, 2021 Entreprise
L'Association Française du Fromage rejette le Nutri-Score "simpliste"
Juillet 14, 2021 Entreprise
Des producteurs évaluent les dégâts du gel printanier dans le sud de la France
Jun. 21, 2021 Europe
Année record pour les producteurs français à World Olive Oil Competition
Décembre 23, 2020
Rebond de la production en France face aux défis climatiques
Le gel, la grêle et les pluies torrentielles ont freiné la récolte d'olives 2020 en France. Ce sera toujours mieux que l'an dernier et les producteurs rapportent que la qualité est toujours aussi bonne.
Septembre 16, 2020
Xylella Fastidiosa arrive en troisième région française
Les autorités ont mis en place des protocoles de confinement après avoir découvert un plant de lavande infecté dans une jardinerie d'Occitanie. La région sud abrite environ un quart de la population française olive oil production.
Juillet 6, 2020
Le rendement des récoltes en France est inférieur aux prévisions
Les producteurs ont récolté environ 2,500 - tonnes d'huile d'olive de moins que prévu. Une combinaison de producteurs entamant une année creuse et de mauvaises conditions météorologiques ont été blâmées pour la baisse significative de la production.
Mai. 20, 2020
Gagnante NYIOOC une «fierté» pour les producteurs français
Les marques françaises remportent un record de huit récompenses au 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, dont six Golds et deux Silvers.
Mars 30, 2020
L'UE accorde le statut AOP aux huiles d'olive de Provence
L'huile d'olive provençale représente des caractéristiques organoleptiques distinctives, une chimie unique et des liens historiques solides avec la terre.
Février 19, 2020
Confirmation du virus mortel de la tomate dans une ferme française
Le virus de la tomate rugueuse des fruits bruns (ToBRFV) est déjà apparu en Espagne, en Italie, en Allemagne, au Royaume-Uni, aux Pays-Bas, aux États-Unis et au Mexique.
Décembre 4, 2019
Un producteur corse craint que la culture méditerranéenne ne soit menacée
Les producteurs de Corse sont à la merci de mesures visant à contenir Xylella fastidiosa sur l'île. Certains craignent que ces nouvelles politiques portent atteinte à la culture oléicole de l'île.
Janvier 3, 2018
Un grand chef français parle de l'huile d'olive
Olive Oil Times s'est entretenu avec Mauro Colagreco de Mirazur.
27 novembre 2017
Après une récolte d'olives améliorée mais non exceptionnelle en France, les oléiculteurs se tournent vers une entreprise espagnole pour obtenir de l'aide.
Jun. 22, 2017
La filière oléicole française qualifie la récolte de 2016 de «catastrophique»
Lors de son assemblée générale, le président de l'association des oléiculteurs français a appelé les membres à mettre en œuvre les changements ou à regarder le secteur oléicole du pays mourir d'une mort lente.
Janvier 3, 2017
Faire de l'huile d'olive en France la voie ancestrale
Les meuniers de la ville rurale de Coudoux, en France, perpétuent le mode de production ancestral de l'huile d'olive afin de proposer un produit traditionnel au goût identique à celui d'il y a un siècle.
Décembre 1, 2016
Notes de Panisse: Early Harvest et 'Fruite Noir'
Le négociant en huile d'olive de New York, Steven Jenkins, interroge son ami en Provence sur les huiles de récolte tardive.
23 novembre 2016
Une récolte d'olives décevante en France
Les oléiculteurs français s’attendent à ce que la récolte de 2016 soit décevante à la suite de la grave sécheresse qui a frappé le pays pendant les mois critiques de l’été.
Octobre 21, 2016
La récolte des olives en France menacée par la sécheresse
Une sécheresse prolongée dans le département français des Alpes-de-Haute-Provence menace la récolte des olives qui vient de commencer dans la région.
Août 29, 2016
La Corse récompense le producteur pour les olives cueillies et celles qui sont tombées
Un Corse olive oil producer craignait pour ses vergers après la propagation de la bactérie Xylella fastidiosa sur l'île, mais pour la troisième année consécutive, Fabienne Maestracci a été récompensée pour la qualité de son travail.