huiles d'olive aromatisées
Janvier 3, 2018
Un grand chef français parle de l'huile d'olive
Olive Oil Times s'est entretenu avec Mauro Colagreco de Mirazur.
Avril 27, 2016
Meilleures pratiques pour la production d'huile d'olive aromatisée
La teneur en polyphénols des aromatisés olive oil produe par l'ajout d'herbes aux olives broyées avant l'étape de malaxage était presque trois fois plus élevée que celle de l'huile d'olive non traitée.
Mai. 26, 2015
De France, une huile d'olive au yuzu
Mauro Colagreco et Karim Djekhar ont mis au point une huile d'olive à base de yuzu.
Jun. 29, 2014
Le Conseil de l'olivier veut que les membres s'attaquent aux huiles d'olive aromatisées
Inviter les pays membres à adopter une ligne de conduite stricte concernant les huiles d'olive aromatisées fait partie des initiatives prévues par le Conseil oléicole international.
Mai. 29, 2014
Hard Line proposée sur l'étiquetage de l'huile d'olive aromatisée
Les jours où les huiles d'olive aromatisées sont étiquetées «huile d'olive extra vierge» pourraient être comptés dans les pays membres du Conseil oléicole international.
Septembre 24, 2012
Un cadeau fait main d'huile d'olive infusé
C'est l'année des spécialités culinaires, et donner quelque chose de spécial avec de l'huile d'olive extra vierge est en tête de ma liste.
Septembre 13, 2011 Nourriture et cuisine
L'huile d'olive aromatisée ajoute du zing aux plats indiens traditionnels
Octobre 28, 2010 En vedette